Birnengalette vom Grill mit Karamellsauce [Anzeige]

Nach den gegrillten Nektarinen mit Mascarponecreme, meinem Cheesecake vom Grill und den vielen…


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Muffins – das perfekte Grundrezept, auch für Cupcakes

Muffins gehen immer. Punkt. Meinen Kindern kann ich die schönsten Torten und Mehlspeisen…


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Rührteig – Grundrezept für saftigen Rührkuchen

Für alle, die es weniger luftig und ein wenig deftiger mögen kommt als Grundteig für leckere…


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Ölkuchen – die einfachste Art Kuchen zu backen

Zutaten reinschmeißen, mixen, in die Form geben, backen. Mehr braucht es nicht um einen einfachen…


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Nusskuchen – ein perfektes Grundrezept

Gibt es ein Grundrezept, das in keiner Rezeptsammlung fehlen darf? Na klar, Nusskuchen. Denn ein…


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Zitronentorte – ein einfaches Grundrezept

Es gibt hier auf dem Blog bereits den einen oder anderen Zitronenkuchen. Was jedoch noch fehlt ist…


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Mohnkuchen – einfaches Grundrezept

Einen richtig saftigen, ausreichend stabilen und genauso leckeren Mohnkuchen zu backen ist gar…


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Mandelbiskuit – Grundrezept

Wenn man mich fragt, welcher Teig mein absoluter Lieblingsteig ist... Saftig, locker, ausreichend…


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Sandkuchen – Grundrezept für Sandteig

Der Sandkuchen, auch Sandmasse oder Sandteig genannt hat sich als wahrer Tausendsassa für alle…


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Banoffee Pie [Anzeige mit Guma®]

Nach einer Reihe von, nennen wir es mal, bodenständigeren Rezepten, war es mal wieder an der Zeit…


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Himbeer Joghurt Biskuitroulade

In letzter Zeit habe ich irgendwie wieder die Freude an schnellen und einfachen Rezepten entdeckt.…


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Schokoladen-Eclairs [Anzeige mit Guma]

Eclairs. Das sind diese herrlich saftigen, gefüllten Brandteigstangen, um die man eigentlich so…


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Schokoladen Biskuitroulade – Rezept für echte Choc-o-holics

Sind es nicht die einfachen Dinge im Leben, die uns wirklich glücklich machen? Füße hoch, Augen zu…


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Schneller Topfenkuchen – superschnelles Rezept für jede Tag

Ja, es ist bald Weihnachten und ja, eigentlich sollte ich heute eher ein Rezept für…


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Death by Chocolate – der beste Schokokuchen der Welt

Death by Chocolate? Ein Schokoladenkuchen, der direkt auf der Zunge zergeht und nach nichts…


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Brickstreet Schokoladendröhnung – Schokogugelhupf

Brickstreet Schokoladendröhnung. Manchmal gibt es Tage, da will es nicht so klappen... alles geht…


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Maulwurfkuchen vom Blech [mit Guma®]

Maulwurfkuchen. Einer der Klassiker unter den einfachsten der einfach zu backenden Kuchen.…


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Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen für Muttertag [Anzeige mit MPREIS]

Während sich auf Facebook plötzlich all die Männer, die sonst ausschließlich ihren Griller…


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Karottentorte Rezept

Schnelle Karottentorte

Ein unkompliziertes, schnelles Rezept für eine herrlich saftige Karottentortentorte. Funktioniert…


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Krapfen aus dem Backofen [Anzeige mit Guma®]

Krapfen sind Kult. Da wissen aufmerksame LeserInnen spätestens seit meinem Rezept für echte…


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Schokokuchen mit flüssigem Kern

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Dieses Rezept hätte mich fast Kopf und Kragen gekostet. Meine Frau wünscht sich nämlich seit…


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Mango Biskuitroulade mit Topfen Mascarpone Füllung

Es muss schnell gehen? Das Standardrezept seit gefühlten 100 Jahren heißt hier: Biskuitroulade.…


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Torta alla Ricotta [glutenfrei]

Ist man auf der Suche nach einfachsten Rezepten, die mit ihren Aromen und Zutaten glänzen... und…


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[Backschule #7] Die perfekte Biskuitroulade

Die perfekte Biskuitroulade. Immer wieder erreichen mich Mails, Anfragen und fast schon…


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