Manchmal erwischt es einen unerwartet… gemeinsam mit MPREIS hatte ich die Gelegenheit, die Bio-Sennerei Hatzenstädt bei uns im schönen Tirol zu besichtigen und einfach mal in Ruhe hinter die Kulissen zu sehen. Ich hatte keine großen Erwartungen, vielmehr ein reges Interesse an der Herstellung von Joghurt, Butter und Käse. Doch es kam alles ganz anders als erwartet…
Aber seht selbst…
BIO vom BERG Fasslbutter – eine traditionell, von Hand hergestellte und geformte Butter, die ihrem Namen zu 100% gerecht wird
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