Kennt ihr diese Tage, an denen man vor dem Kühlschrank steht und sich denkt: „Was soll ich denn heute nur kochen?“. Ja? Ich löse dieses Problem fast immer mit einer Suppe und einer Mehlspeise zur Nachspeise. Nudelsuppe und Mohnnudeln, Kartoffelsuppe und Kaiserschmarren. Diesmal gab es Kürbiscremesuppe… und damit die Mehlspeise auch zur Jahreszeit passt, habe ich aus den normalen Buchteln mit Marillenmarmelade diese umwerfend leckeren Buchteln mit Bratapfelfüllung gemacht. Also schnell zum MPREIS ums Eck gejoggt, Zutaten besorgt und los ging es. Einfach mal was anderes, schnell gemacht und geschmacklich ein echter Glücklichmacher in der kalten Jahreszeit.