Heidelbeer Topfencreme – schnelle, fruchtiges Dessert

Heidelbeer Topfencreme. "Hey Marian, Zeit und Lust auf einen schnellen Griller?". Klar, wann? In 1…


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Frankfurter Kranz im Glas

Gibt es DEN echten Tortenklassiker, der garantiert schon jedes Kind glücklich gemacht hat?…


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Winterliches Tiramisu mit Darbo Winterkus

Neulich wurde ich gefragt, welches Dessert ich im Sommer am Liebsten esse. Über die Antwort musste…


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Bayrische Creme

Bayrische Creme – Rezept für DEN Dessertklassiker

Es hat schon seinen Grund, warum man ein Dessert nach einem ganzen Land benennt. Das passiert…


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Schokokuchen mit flüssigem Kern

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Dieses Rezept hätte mich fast Kopf und Kragen gekostet. Meine Frau wünscht sich nämlich seit…


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Eierlikör Mousse mit Spekulatius Streusel

Eierlikör, Zimt, Spekulatius. Kombiniert man diese Klassiker unter den weihnachtlichen Zutaten zu…


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Tiramisu – klassisch mit Ei [Das Original aus Italien]

Ein echtes Tiramisu wird mit frischen Eiern gemacht. Punkt. Ich denke, darüber sind wir uns einig.…


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Vanillesauce selbst zubereiten einfaches Rezept

Vanillesauce [Grundrezept]

Nichts verfeinert Mehlspeisen, Strudel, Germknödel und vieles mehr so herrlich wie eine frisch…


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Heiße Liebe Vanille Creme

Heiße Liebe Vanille Creme – einfaches Dessert

Vanille und Himbeeren. Eine Kombination die nur schwer zu schlagen ist. Und weil es dabei oft…


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Brandteigkrapfen – leckere Allrounder für jede Jahreszeit

Wenn es einen Teig gibt, der sinnbildlich für unkomplizierte und einfache, österreichische Küche…


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Erdbeer Topfenknödel [Der Mehlspeisenklassiker]

Wenn der ältere meiner Söhne auf seinem Bobbycar durch das Haus düst und beim vorbeifahren schnell…


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Mousse au Chocolate [mit Eiern]

Mousse au Chocolat. Eine zartschmelzende Schokoladencreme, so fluffig und locker, dass man sich am…


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