Nussstriezel – Rezept für den Germteigklassiker
Man könnte die vergangene Woche als die Woche der Deja Vús bezeichnen. Denn fast täglich bekomme…
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Vollkornbienenstich – so gut kann Vollkornkuchen schmecken
Kann man einen echten Kuchenklassiker wie einen Bienenstich auch mit Vollkornmehl backen? Falsche…
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Semla – Rezept für den schwedischen Klassiker
Es mag durchaus triftige Gründe dafür geben, seinen Urlaub im sonnigen Süden zu verbringen... doch…
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Englische Muffins – Rezept für perfekte Toasties
Immer wieder hört man von englischen Muffins, aber wirklich zu Gesicht bekommt man sie in unseren…
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Schnelle Nusshörnchen – einfaches Germteigrezept
Manchmal hat man Lust auf frisches Gebäck, aber wenig Lust lange in der Küche zu stehen. Für…
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Kiachl – Rezept für traditionelle Bauernkrapfen aus Tirol
Weihnachten steht vor der Türe. Mit Linzeraugen, Marshmallow Weihnachtskeksen, Biscotti di…
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Osterschaf aus Germteig – Backen mit Kindern
Dass Backen mit Germteig super einfach ist, sollte sich inzwischen herumgesprochen haben. Wie…
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Nusskranz – saftiger Germteigkranz mit Nussfülle
Was wäre Ostern ohne einen Nusskranz? Ein saftiger Kranz aus Germteig, mit so viel Nusscreme…
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Hefezopf – das perfekte Rezept
Es gibt viele Wege den perfekten Hefezopf, Germteigzopf oder Butterzopf zu backen. Aber für mich…
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