Rumschnitte… Schmeckt leicht. Belastet nicht. Ideal für zwischendurch?

Milchschnitte war gestern... heute sind wir groß und essen Rumschnitten. Dabei deutet der Name…


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Geburtstagstorte mal anders

Der 60. Geburtstag ist schon etwas ganz besonders. Die Hälfte des Lebens ist so gut wie um, man hat…


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Nuss Schoko Cookies… wer braucht da noch Kekse aus dem Supermarkt?

Nuss Schoko Cookies. Man kann es gar nicht zu oft sagen: Ja, der Frühling ist da. Und er bringt…


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Linzertorte… der ewige Klassiker

Wenn es einen, oder sogar DEN Klassiker schlechthin in der österreichischen Küche gibt, dann ist…


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Blaubeer Muffins mit frischem Topping

Muffins oder Cupcakes?  Ehrlich gesagt, im Fall meiner heutigen Blaubeer Muffins war ich mir…


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Apfel Streusel Kuchen… oder warum Frauenrunden für Männer unverzichtbar sind

Apfel Streusel Kuchen. Frauenrunden... Man kann ja als Mann davon halten was man will. Doch…


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New York Skyline Cake… oder wie man eine Millionenstadt auf 25cm bringt

Alicia Keys meint "In New York, concrete jungle where dreams are made, oh". Ich sage: "In New York,…


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Piratenschiff Torte… für jeden Möchtegern Jack Sparrow und jene die es noch werden wollen

Egal ob Möchtegern Jack Sparrow oder Mama bzw. Papa von heranwachsenden "echten" Piraten... eine…


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Germknödel… selbst gemacht und unvergleichlich

Selbst gemachte Germknödel. Ich gehöre ja zu genau den Menschen, die Fertigprodukte verabscheuen…


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[Anleitung] Torten einstreichen leicht gemacht… so verhelft ihr eurer Torte zu einer perfekten Oberfläche

Egal ob ihr eine Torte für einen Fondantüberzug vorbereitet, oder einfach nur einer…


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500 Likes auf Facebook

Es ist soweit! Kaum zu glauben aber nach knapp einem halben Jahr habe ich doch glatt den ersten…


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Zwetschken-Mandel-Kuchen ohne Mehl

Zwetschken-Mandel-Kuchen ohne Mehl. Einem Konditor sein bestes Rezept zu entlocken dürfte in den…


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Backtipps – So gelingen euch perfekte Kuchen und Torten

Backen ist viel mehr als Mittel zu Zweck! Es ist Entspannung, Hobby, Herausforderung, kreative…


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Funky Cake Pops für neugeborene Mädchen

In der Presse wird von weiterhin sinkenden Geburtenzahlen gesprochen, während in unserer Umgebung…


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Stylische Cake Pops für neugeborene Buben

Wenn junge Leute ein Baby bekommen ist das immer ein Highlight! Wenn es dann noch gute Freude von…


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Cake Pops Tutorial … so gelingen euch CakePops schnell und unkompliziert

Cake Pops sind schon seit Langem über den Status "Trend" hinaus, sie gehören in die Welt des…


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Mohn-Topfen-Kuchen – höchste Suchtgefahr!

Topfen scheint der Liebling der Kuchenjunkies zu sein. Wenn ich mir die Kommentare meiner Leser…


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Tauftorte… und meine wichtigste Torte bisher

Solange die Kinder klein sind, gib ihnen Wurzeln. Sind sie älter, gib ihnen Flügel. Indische…


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Cake Pops: einfach … zum reinbeißen

Eines war von Anfang an klar: Wenn Cake Pops, dann musste mein "Erstes Mal" ein Einstand nach Maß…


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Kaffee aus der Kapsel?

Ich gehöre zu jenen Menschen, die den Kaffeegenuss erst zu (oder wegen den) Zeiten der…


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Motivtorte “Weinkiste” … oder wenn Rotwein nach Schokolade schmeckt

"Kannst du mir eine Geburtstagstorte backen?" - "Na klar" - "In seinem Leben gibt es 3 Dinge die…


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Gebackene Topfentorte … oder die Geschichte vom verschwundenen Kuchen

Kennt ihr die Tage, an denen einen einfach nach dem Arbeiten die Backwut packt? Heute war so ein…


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Nachschub… oder wenn der Vorratsschrank plötzlich zu klein scheint

Wenn Man(n) von der Arbeit nach Hause kommt und die Türe kaum noch sieht, weil ein…


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Topfenauflauf vom Allerfeinsten mit frischem Apfelkompott

Keine Angst, die Tatsache, dass dieses Rezept aus dem Weight Watchers Rezeptbuch stammt, war mir…


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