Mango Biskuitroulade mit Topfen Mascarpone Füllung
Es muss schnell gehen? Das Standardrezept seit gefühlten 100 Jahren heißt hier: Biskuitroulade.…
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Whoopies mit weißer Guma® Schokoladencreme [VIDEO]
Wer hier fleissig mitliest, der weiß über mein ausgeprägtes Faible für Whoopies bereits bescheid.…
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Ribisel Zitronen Tartelettes [Anzeige mit MPREIS]
Kennt ihr das Problem? Über 30°C, sengende Hitze... perfektes Outdoor Wetter. Ich liebe den…
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Schwarzwälder Kirschtorte – ganz klassisch mit Guma®
[Anzeige mit Guma®] Wenn es einen Kuchen gibt, den ich seit frühester Kindheit als meinen…
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[Backschule #7] Die perfekte Biskuitroulade
Die perfekte Biskuitroulade. Immer wieder erreichen mich Mails, Anfragen und fast schon…
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Mousse au Chocolaté Torte
Ein Mousse au Chocolate gehört zu den Dingen, die ich esse, so schnell nicht mehr vergesse und…
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Vintage Hochzeitstorte – Rezept und Tutorial
Vintage Hochzeitstorte in Weiß. Bei uns im schönen Tirol darf es schonmal rustikal werden. Dass…
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Nusstorte in Schichten – schnelle Esterhazytorte
Nusstorte in Schichten? Der Vergleich steht schon seit Jahrhunderten: Nusstorte oder Esterhazy?…
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[Anzeige] Muttertagstorte mit Guma
Morgen ist Muttertag... da brauchen all jene, die "eher spät dran" sind zwei Dinge: Ein Geschenk…
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[Anzeige mit MPREIS] Macarons für Muttertag
Macarons. Am Sonntag ist Muttertag und um sowohl meiner eigenen Mama, als auch der Mama meiner…
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Chocolate Chip Cookie Dough Torte
Nach all den Klassikern, bodenständigen Kuchenkreationen und Brot ist es definitiv wieder mal…
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Hefezopf – das perfekte Rezept
Es gibt viele Wege den perfekten Hefezopf, Germteigzopf oder Butterzopf zu backen. Aber für mich…
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Süße Brezeln aus Germteig
Manchmal hat man einfach Lust, etwas zu backen. Gut, wenn man dann ein Rezept bei der Hand ist,…
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Erdbeertorte mit Topfen und Mascarpone
Frühlingszeit ist Erdbeerzeit... und wenn mir nach der zehnten Erdbeerroulade der Kopf nach…
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Gebackener Osterhase – süße Osterhasen aus Germteig
Gebackener Osterhase. Kinder lieben es zu backen... dabei gibt es aber zwei Dinge, die den…
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Buchweizentorte
Buchweizentorte? In meiner Kindheit gab es regelmäßig eine „Had`n Torte“. Ein besonders…
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Ciabatta Loop – Perfektes Brot für den Sommer
Ciabatta Loop. Frühling und Sommer: Die Zeit des Grillens, Picknicksaison, Gelegenheit für das…
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Zitronenkuchen
Eine besondere Freundin von mir hat ihn... den vielbesagten grünen Daumen. Alle wünschen ihn sich,…
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Blätterteigmuffins mit Nussfülle
Blätterteigmuffins mit Nussfülle. Seit ich das erste Mal selbst einen Blätterteig gemacht habe,…
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Gebackene Eisbären – Germteigstangen mit Marmelade und Kokos
"Kannst du dich an diese genialen Germteigstangen mit Schokolade und Kokos darauf erinnern? War…
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Topfen-Obers-Torte – DER Tortenklassiker
Topfen-Obers-Torte. Man könnte sie für eine Käse Sahne Torte halten, wie ich sie hier schon einige…
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Lavendel Naked Cake Hochzeitstorte [Tutorial und Rezepte]
Lavendel Naked Cake Hochzeitstorte. Neben all den Kuchen, Strudeln, Keksen und Motivtorten gibt es…
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Blätterteig Grundrezept [inkl. Videoanleitung]
Blätterteig selbst zu machen ist schwierig? Keinesfalls, denn genau wie jeder andere Teig ist auch…
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