Birthday Cake – die perfekte Geburtagstorte

Man könnte sagen, jeder Lieblingskuchen ist der passende Geburtstagskuchen. Aber zu meinem 40.…


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Geburtstagsrakete Motivtorte [Schritt für Schritt Anleitung]

Bagger, Autos und Traktoren... der Traum eines jeden kleinen Kindes. Doch was Mann wirklich will,…


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Heidelbeerdessert im Glas

Aromatisches Heidelbeeren auf einer luftig, lockeren Topfen-Mascarponecreme. Das ist schön langsam…


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Bio-Mehl von der Rosenfellner Mühle [neu im Shop]

Sehr lange Zeit, dachte ich, Mehl wäre Mehl. Da gäbe es Roggen, Dinkel, Weizen und ein paar andere…


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Mehlspeisen Workshop am Bauernhof

Es muss ja nicht immer Brot sein! Auf vielfachen Wunsch gibt es deshalb einen Backkurs rund um das…


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Karottenbrot aus dem Holzbackrahmen

Für alle, die gerne ein richtig saftiges, nachhaltiges und würziges Kastenbrot mögen, ist dieses…


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Espresso Panna Cotta

Espresso + Dessert = Espresso Panna Cotta Ein Hauch Bella Vita, ganz viel Genuss, ein wenig…


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Pasta selbst machen – mein Rezept für Nudeln

Es doch irgendwie immer die selbe Leier: Selbst gemacht schmeckt am besten. Die Qualität der…


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Alltagsbrot – meine liebsten Rezepte für jeden Tag

In diesem Jahr gibt es meinen Blog nicht weniger als ein ganzes Jahrzehnt. Den Großteil davon habe…


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Marzipan Nuss Stollen – Traditionsgebäck aus Tirol

Ihr habt euch ganz dringend ein Rezept gewünscht. Tiroler Marzipan Nuss Stollen. Hie kommt also,…


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Schneebälle – glutenfreie Weihnachtskekse

Jahr für Jahr, ganz kurz vor Weihnachten, stehen meine Schneebälle auf dem Backplan für die…


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Florentiner Kekse – Rezept für Weihnachtskekse

 Florentiner Kekse Geröstete Mandeln in einem knackigen Karamell gehüllt und in Schokolade…


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ritterwerk stilo 7 Plus – der Stabmixer fürs Leben

ritterwerk stilo 7 Plus - Kabelloser Stabmixer. Als Kind der 80er Jahre hängt man oft an seinen…


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Weißer Schokoladenaufstrich mit Eierlikör

Aufmerksame Leser:Innen haben garantiert bereits mein Rezept für ein geniales Kürbisbrot entdeckt.…


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Halloween Cupcakes – Rezept und Anleitung

Süßes oder es gibt… noch mehr Süßes! An diesen Halloween Cupcakes kommt niemand vorbei an…


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Jeden Tag Brot mit MPREIS

Jeden Tag Brot mit MPREIS. Wir leben in aufregenden Zeiten. Strom wird teurer, Lebensmittelpreise…


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Flakelovers by Mockmill – dieser Flocker, wird dein Leben verändern

Es gibt Dinge, von denen wusste man gar nicht, dass man ohne sie nicht mehr leben kann.Aber wenn…


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Best of Weizen Brot

Weizenmehl hat einen "interessanten" Ruf. Ungesund, nicht nahrhaft, nur für Weißbrot? Die Liste…


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Buchpräsentation “Mann backt Mediterranes Brot”

Nicht weniger als ein ganzes Jahr Arbeit steckt in einem Mann backt Buch. Das Konzept planen, den…


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Laugenbrezen Rezept für jeden Tag

Breze oder Brezel? Ich habe gerade das halbe Internet durchforstet, danach, was da wohl die…


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Körberlbrot – Sauerteigbrot aus dem Brotkörberl

Früher gab`s bei unserem Bäcker immer ein Körberlbrot. Ein halbweises Brot, ziemlich saftig,…


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Linzertorte – der Klassiker, noch besser!

Saftiger Nussteig, mit Marmelade gekrönt. Mehr braucht es nicht für einen echten Klassiker... die…


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Mohngugelhupf mit Buttermilch – einfach, saftig und lecker

Ich liebe Mohn in allen Formen. Und wenn ich mal so richtig Lust auf Mohn habe, es aber schnell…


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Schokogugelhupf mit Cheesecakefüllung

Meine Kinder haben ein neues Lieblingsrezept, ja, sie sind regelrecht verrückt danach! Ein…


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