Ich liebe Heidelbeeren. Ich könnte sie den ganzen Tag essen. Als Heidelbeerschmarren, als Heidelbeer-Cupcakes,als Scones, pur, im Joghurt, als Moosbeernocken, als Marmelade, als Likör … oder als unfassbar leckerer, leicht…
Es gibt Torten, die haben eine Geschichte. Diese Marillenknödeltorte hat sogar eine ziemlich verrückte, denn für mein Buch Mann backt Glück wollte ich ein Rezept, das man so nirgends…
Wenn wir als Kinder schon 30 Minuten vor dem Essen beim Tisch saßen, dann hatten wir entweder etwas angestellt, oder es gab Marillenknödel. Damals noch mit einem herrlich fluffigen…
Das Besondere an den heimischen Marillen und vermutlich der Grund warum sie sich so großer Beliebtheit freuen ist nicht allein der Geschmack, sondern vor allem ihr unvergleichliches Aroma. Klar…
Es ist Marillenernte, und die Marillen auf meinem Balkon sind bereit um gegessen und verarbeitet zu werden… Zeit für ein Marillenspezial und zahlreiche Marillenrezepte. Also Marillenliebhaber… festhalten, es ist…
Wie ihr vielleicht schon wisst, arbeite ich auf Hochtouren an der Finalisierung meiner „Mann backt Buchtrilogie“. Und mit meinem neuen Buch Mann backt Heimat habe ich mich auf das…
Meine „arme“ Freundin Kathi. Die hat einen Kirschbaum im Garten, der so viele Kirschen trägt, dass sie gar nicht mehr weiß wohin damit! Keine Sorge liebe Katharina, dein Retter…
Ihr seid auf der Suche nach einer wunderschönen Torte zum Thema Einhorn, möchtet aber keinen Fondant? Ihr braucht eine eindrucksvoll schöne Torte für einen Mädchengeburtstag? Ohne Prinzessinnentorte geht gar…
Eine Einhorntorte ist das Highlight auf jeder Geburtstagsparty und das ideale Geschenk für alle jungen und junggebliebenen Damen. Doch was wäre eine Einhorntorte ohne das passende Gimmick: Einhorn Cupcakes!…
Milchreis… seit meiner Kindheit mein absolutes Lieblingsessen. Da müssen nun, knapp 30 Jahre später auch regelmäßig meine Kinder durch. Diese Liebe zum Klassiker hat in Italien noch viel mehr…