Kenwood kMix Küchenmaschine im Test. Vor einiger Zeit habe ich vor laut Begeisterung fast den kompletten Vorratsschrank leergebacken. Ich konnte kaum noch aufhören, denn meine neueste Errungenschaft, der Kenwood…
Birnenkuchen ohne Mehl. Ich gehöre zu jenen Menschen, die immer gerade irgendein Lieblingsobst oder -gemüse haben. Im Sommer esse ich so viele Wassermelonen, bis meine Zunge ganz rot ist,…
Mann backt Heimat. Ein Buch zu schreiben ist immer eine sehr persönliche Sache… man gibt Dinge über sich Preis, verrät seine Geheimnisse, verrät viel über seine Persönlichkeit und steckt…
Aktuelles/ Schnelle Kuchen/ Tartes und Tartelettes
[Anzeige mit MPREIS] Birnentarte mit Mohn und Topfen – jetzt nachbacken
Birnentarte mit Topfen und Mohn Birnentarte mit Mohn und Topfen. Der Herbst ist da und mit ihm herrlich aromatische Birnen. Was viele nicht wissen? Birnen und Mohn sind die…
Der Herbst naht, die heißen Temperaturen verabschieden sich… Zeit sich wieder an cremige Kuchen und Torten zu wagen. Und weil der Spätsommer uns mit herrlich aromatischen Zwetschken erfreut, verbinden…
Zwetschgenfleck mit Marzipan. Schon in seiner klassischen Form, einem dünnen Germteig mit Zwetschgen darauf ist ein Zwetschgenfleck ein besonderes Highlight der österreichischen Backwelt. Mit einer dünnen Schicht Marzipanteig dazwischen…
Zucker im Kuchen reduzieren – geht das? Jeder der sich mit Backen beschäftigt wird früher oder später mit der Frage konfrontiert, wie viel Zucker ein Kuchenteig braucht. Kann man…
Malakoff Torte. Was macht einen echten Tortenklassiker aus? Manche Menschen sagen, dass jeder Anblick eines echten Klassikers uns aufs Neue an unsere Kindheit erinnern muss. Andere meinen, ein Klassiker…
Motivtorte Igel im Herbst – Der Herbst in einfach meine Lieblingsjahreszeit. Die Natur färbt sich rötlich braun, das Abendrot wird so tiefrot, dass ich stundenlang zum Horizont blicken könnte,…
Wenn mich mal ein Küchengerät richtig euphorisch macht, dann muss ich es euch einfach vorstellen: Kenwood kMix Handmixer. Aber von vorne. Handmixer oder Küchenmaschine? diese Frage scheidet die Geister.…