Marillenblechkuchen – einfaches Rezept

Gestern habe ich endlich die Marillen von meinem kleinen, aber feinen Baum geerntet. Nicht allzu…


1 Kommentar3 Minuten

Knäckebrot Cracker – Rezept für jeden Tag

Lust auf so richtig knuspriges Knäckebrot? In kleine, feine Vierecke geschnitten und damit perfekt…


0 Kommentare2 Minuten

Berliner Luft Sorbet – kalt, blau, erfrischend

Das Kultgetränkt des Jahres? Berliner Luft. In den Supermärkten kann man die Regale kaum so…


0 Kommentare3 Minuten

Pane Pugliese – italienisches Hartweizenbrot

Der Sommer ist da und deshalb habe ich gemeinsam mit befreundeten Bloggerinnen und Bloggern heute…


15 Kommentare5 Minuten

Tiramisu Blechkuchen [schnelles und einfaches Rezept]

Lust auf Tiramisu, aber keine Lust lange zu backen? Keine Biskotten zuhause aber trotzdem das…


14 Kommentare3 Minuten

Bauernkastenbrot [ideales Brot für jeden Tag]

In jedem Haushalt braucht es ein Standardbrot. Ein Brot, das schnell gemacht ist, super lange…


15 Kommentare3 Minuten

Vatertag Motivtorte [Schritt für Schritt Anleitung]

Ein Papa ist ein Mensch, der all seine Liebe und Fürsorge für jene Menschen aufbringt, die ihm am…


0 Kommentare4 Minuten

Grillbaguettes rustikal [Rezept mit Lievito Madre]

Was wäre die beste Grillerei ohne das passende Brot? Focaccia, Flammkuchen, Dinkelfladen und Co.…


2 Kommentare3 Minuten

Haferflockenbrot – luftiges, italienisches Brot mit Lievito Madre

Haferflockenbrot - Pane all' avena. Während ich im letzten Jahr intensiv an neuen…


8 Kommentare6 Minuten

Grilled Cheese Sandwich [mit schnellem Toastbrot-Rezept]

Ein Grilled Cheese Sandwich ist ja an sich schon ein kulinarisches Highlight. Doch wir wissen…


4 Kommentare3 Minuten

Hochzeitstorte selbst backen – so gelingt`s!

Die beste Freundin oder der beste Freund heiraten? Und du möchtest Ihnen ein Geschenk von Herzen…


8 Kommentare9 Minuten

Wurzelbrot (mit Sauerteig und Lievito Madre)

Bisher habe ich meine Wurzelbrote meistens mit Hefe und kalter Gare gemacht. Nachdem ich letztens…


11 Kommentare4 Minuten

Schneewittchen Torte – Himbeer, Mohn und Topfen

Himbeeren, Mohn und Topfen in perfekter Komposition. Das ist einer der Tortenklassiker…


37 Kommentare4 Minuten

Mann backt mediterranes Brot ©Marian Moschen Mann backt

Mann backt – Mediterranes Brot [jetzt vorbestellen]

Mann backt - Mediterranes Brot. Achtung, eine wichtige Durchsage: Meine Kamera glüht, meine…


0 Kommentare3 Minuten

Buttermilch Schokomuffins – Saftiges Rezept für Chocoholics

Den perfekten Schokomuffin zu backen ist gar nicht so einfach. Manche Rezepte sind trocken, andere…


9 Kommentare2 Minuten

Kenwood Chef Titanium Baker XL (im Test)

Eine neue Küchenmaschine wie die Kenwood Chef Titanium Baker XL auszuprobieren ist heutzutage in…


10 Kommentare13 Minuten

Nussstriezel – Rezept für den Germteigklassiker

Man könnte die vergangene Woche als die Woche der Deja Vús bezeichnen. Denn fast täglich bekomme…


0 Kommentare2 Minuten

Panini all`olio – italienische Ölbrötchen

Panini all`olio, oder besser bekannt als italienische Ölbrötchen sind echte, italienische…


2 Kommentare4 Minuten

ritter Einbau-Allesschneider AES 72 SR [im Test] 

Kennt ihr diese Dinge, von denen man vorher gar nichts wusste, aber wenn man sie erst einmal…


1 Kommentar8 Minuten

Eierlikör Stracciatella Blechkuchen – schnell und einfach

Ganz ehrlich... man findet doch immer einen guten Grund, ein Stamperl Eierlikör zu trinken, oder?…


14 Kommentare2 Minuten

Brioche mit Sauerteig – süßes Brot in Perfektion

Ja, man kann einen Hefezopf auch ganz schnell, einfach und unkompliziert backen. 1 Würfel Hefe und…


9 Kommentare4 Minuten

Meine Küche – Erfahrungen nach 1 Jahr Authentic Kitchen

Vor knapp einem Jahr habe ich mir meinen Traum erfüllt und auf nur 12 Quadratmeter die coolste…


0 Kommentare15 Minuten

Vollkornbienenstich – so gut kann Vollkornkuchen schmecken

Kann man einen echten Kuchenklassiker wie einen Bienenstich auch mit Vollkornmehl backen? Falsche…


0 Kommentare5 Minuten

Becherkuchen – der einfachste Kuchen der Welt

Jede(r) kennt ihn, jede(r) hat ihn schon einmal gegessen und vermutlich gibt es niemanden, der ihn…


12 Kommentare3 Minuten