Blaubeer Muffins mit frischem Topping
Muffins oder Cupcakes? Ehrlich gesagt, im Fall meiner heutigen Blaubeer Muffins war ich mir…
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Apfel Streusel Kuchen… oder warum Frauenrunden für Männer unverzichtbar sind
Apfel Streusel Kuchen. Frauenrunden... Man kann ja als Mann davon halten was man will. Doch…
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New York Skyline Cake… oder wie man eine Millionenstadt auf 25cm bringt
Alicia Keys meint "In New York, concrete jungle where dreams are made, oh". Ich sage: "In New York,…
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Piratenschiff Torte… für jeden Möchtegern Jack Sparrow und jene die es noch werden wollen
Egal ob Möchtegern Jack Sparrow oder Mama bzw. Papa von heranwachsenden "echten" Piraten... eine…
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Germknödel… selbst gemacht und unvergleichlich
Selbst gemachte Germknödel. Ich gehöre ja zu genau den Menschen, die Fertigprodukte verabscheuen…
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500 Likes auf Facebook
Es ist soweit! Kaum zu glauben aber nach knapp einem halben Jahr habe ich doch glatt den ersten…
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Zwetschken-Mandel-Kuchen ohne Mehl
Zwetschken-Mandel-Kuchen ohne Mehl. Einem Konditor sein bestes Rezept zu entlocken dürfte in den…
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Backtipps – So gelingen euch perfekte Kuchen und Torten
Backen ist viel mehr als Mittel zu Zweck! Es ist Entspannung, Hobby, Herausforderung, kreative…
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Funky Cake Pops für neugeborene Mädchen
In der Presse wird von weiterhin sinkenden Geburtenzahlen gesprochen, während in unserer Umgebung…
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Stylische Cake Pops für neugeborene Buben
Wenn junge Leute ein Baby bekommen ist das immer ein Highlight! Wenn es dann noch gute Freude von…
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Cake Pops Tutorial … so gelingen euch CakePops schnell und unkompliziert
Cake Pops sind schon seit Langem über den Status "Trend" hinaus, sie gehören in die Welt des…
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Mohn-Topfen-Kuchen – höchste Suchtgefahr!
Topfen scheint der Liebling der Kuchenjunkies zu sein. Wenn ich mir die Kommentare meiner Leser…
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Tauftorte… und meine wichtigste Torte bisher
Solange die Kinder klein sind, gib ihnen Wurzeln. Sind sie älter, gib ihnen Flügel. Indische…
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Cake Pops: einfach … zum reinbeißen
Eines war von Anfang an klar: Wenn Cake Pops, dann musste mein "Erstes Mal" ein Einstand nach Maß…
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Kaffee aus der Kapsel?
Ich gehöre zu jenen Menschen, die den Kaffeegenuss erst zu (oder wegen den) Zeiten der…
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Motivtorte “Weinkiste” … oder wenn Rotwein nach Schokolade schmeckt
"Kannst du mir eine Geburtstagstorte backen?" - "Na klar" - "In seinem Leben gibt es 3 Dinge die…
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Gebackene Topfentorte … oder die Geschichte vom verschwundenen Kuchen
Kennt ihr die Tage, an denen einen einfach nach dem Arbeiten die Backwut packt? Heute war so ein…
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Nachschub… oder wenn der Vorratsschrank plötzlich zu klein scheint
Wenn Man(n) von der Arbeit nach Hause kommt und die Türe kaum noch sieht, weil ein…
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Topfenauflauf vom Allerfeinsten mit frischem Apfelkompott
Keine Angst, die Tatsache, dass dieses Rezept aus dem Weight Watchers Rezeptbuch stammt, war mir…
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Dobos Spitze… Klassiker aus feinstem Biscuit und Nougatcreme
Geht man bei uns in Tirol in eine Konditorei, kommt man an einer Dobos Spitze nicht vorbei. Seit…
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Blogger des Tages
Wenn man so viel Zeit in ein Hobby investiert, wie in Mann backt freut man sich umso mehr, wenn das…
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Mein erstes Interview
Die Food-Plattform "Heimgourmet" hat mich um ein Interview gebeten, das konnte ich natürlich nicht…
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Geburtstagstorte mit Pferd… für wahre Pferdeliebhaber
Eine Geburtstagtorte zum 13. Geburtstag war der Plan... und ein Pferd sollte darauf sein. Gar nicht…
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