Donuts selber machen – ohne Frittieren

Donuts sind Kult. Ob schokoladig, mit Zuckerglasur, mit oder one Streusel. Von Donuts kann man…


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Zuriga Kaffeemaschine E2S und G2 [Erfahrungen]

Zuriga Kaffeemaschine E2S und G2. Meine Erfahrungen nach 1 Jahr. Ich liebe Kaffee und er hat mich…


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Französisches Weizentoastbrot – mit Sauerteig und Ei

Es gibt wenige Brote, bei denen es sich mehr lohnt, sie frisch zu backen wie Toastbrot. Egal…


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Milchrahmstrudel – einfach und unwiderstehlich

Was wäre Österreich ohne seine Strudel. Apfelstrudel, Topfenstrudel... alles was in einen…


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Müsliriegel selbst machen – ganz einfach

Kraft für unterwegs? Eine gesunde Jause für die Kinder? Müsli für unterwegs? Das kann man sich…


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Nutellaschnitten – cremiger Blechkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen vom Blech, mit Nutellacreme und Schokoladenglasur getoppt. Bei diesen…


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Topfengugelhupf – einfaches Rezept für Gugelhupf

Wenn es die eine Geheimzutat für den perfekten Gugelhupf gibt, dann sind es Milchprodukte.…


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Karottenbrötchen – schnelles Rezept

Gutes Brot muss nicht viel Arbeit sein. Abends zubereiten, morgens frisch backen? Das funktioniert…


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Denk Keramik Mikrogarten Granicium – mehr Grün im Leben

Denk Keramik Microgarten Granicium. Wir brauchen mehr Grün in unserem Leben. Wälder, Wiesen… aber…


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Baguette mit Lievito Madre – einfach alltagstauglich

Der Jahresanfang ist genau die richtige Zeit, um sich jenen Themen und Backprojekten zu widmen,…


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Stollenkuchen vom Blech – einfaches Rezept

Feine kandierte Früchte, tolle Aromen und unvergleichlicher Geschmack. Jahr für Jahr backe ich mit…


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Marzipantorte für Eilige

So kurz vor Weinachte mangelt es an Zeit, aber nicht a Lust auf Marzipan? Dann habe ich hier genau…


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Choux au Craquelin – schokoladiges Rezept

Französische Patisserie ist anders… nicht grundlegend, aber sie macht aus stink normaler…


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Mandelsterne – weihnachtliches Dessert

Der Duft von Zimt und Mandeln im Kuchen zaubert in Windeseile einen Hauch von Weihnachten in jedes…


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Eisenbahner – Weihnachtskekse mit Marzipan

Knackiger Mürbteig, weiches Marzipan, fruchtig getoppt. Eine Kombination, die zu Weihnachten…


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Marzipan Nuss Buchteln – weihnachtlicher Genuss

In der Weihnachtszeit gilt für mich schon lange der Leitsatz "Der Weg ist das Ziel". Der…


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Weihnachtskekse dekorieren – ganz einfach

Linzeraugen hin, Karamell Toffee Kekse her. Die Weihnachtskekse, die wir alle wirklich lieben sind…


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Denk Keramik Backplatte XL [ausprobiert]

Zu meinem Alltag gehört frisches Brot zu backen einfach dazu, ungefähr wie Zähneputzen. Wichtig…


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Tiroler Zelten – traditionelles Rezept

Ein Tiroler Zelten ist nicht einfach ein Früchtebrot, oder ein tolles Rezept, echtes Powerfood…


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Mandeltaschen – Weihnachtskekse mit Baiserfüllung

Ich liebe die Vielfalt. Und da ist es schon immer wieder erstaunlich, wie viele verschiedene…


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Denk Keramik Backplatte Bread&Cake [ausprobiert]

Manchmal sieht man ein Produkt und denkt sich: Warum ist mir das nicht selbst eingefallen. Und…


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Zimtsternkuchen vom Blech – einfaches Rezept

Der Moment, wenn man sie sich auf die Zunge legt und die Essenz aus feinem Zimtgeschmack und…


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Spekulatius Cheesecake – Rezept ohne Backen

Es müssen nicht immer Kekse sein. Auch aus einem klassischen No-Bake-Cheesecake kann man mit ein…


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Brixentaler Bauernbrot – einfaches Sauerteigbrot

Das Brixentaler Bauernbrot zeigt, wie viel Aroma man aus einem optimal aktivierten bzw.…


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