Mürbteig Grundrezept. Mürbteig oder Mürbeteig, egal wie man ihn schreibt ist die Basis für die meisten Weihnachtskekse. Er ist sehr einfach zuzubereiten, sehr variabel, schmeckt lecker und lässt sich…
Aktuelles/ Motivtorten/ Tutorials/ Weihnachten
Lebkuchenhäuschen Motivtorte [Schritt für Schritt Anleitung]
Lebkuchenhäuschen Motivtorte [Schritt für Schritt Anleitung] Knusper, knusper, Knäuschen… wer knabbert an meinem Häuschen? Die Zahl der Menschen, die an diesem Häuschen naschen wollen dürfte wohl ins Unermessliche steigen,…
Kokoskuppeln. Der Klassiker aus dem Süßigkeiten-Regal ist ja an sich unantastbar. Die Kombination aus Kokosteig, Nougatcreme und zarter Waffel in Kokos gehüllt ist in ihrer Kombination schlicht perfekt. Aber…
Marshmallow Weihnachtskekse. Manche nennen sie Schokoküsse, bei uns in Österreich kennt man sie als Schwedenbomben aber die allerbesten dieser mit Schokolade überzogenen, luftigen Marshmallow Süchtigmacher backe ich nach einem streng…
Cheesecakes/ Tartes und Tartelettes/ Weihnachten
Nougat Cheesecake – cremig, schokoladig, unvergleichlich
Dieses Wochenende ist Weihnachten… Zeit für die Familie, Zeit für sich selbst, Zeit für gutes Essen und erst dann wirklich absolut perfekt, wenn draußen Schnee liegt und ein Kuchen…
Ihr seid nicht der „Keksbacktyp“? Kein Problem… denn es müssen nicht immer Kekse sein. Hier folgen meine 10 besten Alternativen für alle, denen Kekse backen nicht wirklich ins Blut…
Motivtorte Christmas Cake [Schritt für Schritt Anleitung] Ein kleines Törtchen als Geschenk erfreut Gaumen und Seele zugleich. Dieses unkompliziert und schnell zu gestaltende Törtchen könnte zum idealen Advent- und…
Punschkrapferl oder auch Punschtorte gehören zu DEN Klassikern der österreichischen Backkultur. Und wie das bei allen Klassikern so ist, wandeln sich Rezept im Laufe der Jahre und Jahrzehnte, werden…
Selbst wenn schon seit Wochen Lebkuchen und Kekse in den Regalen der Supermärkte liegen, braucht es dennoch etwas mehr, bis man wirklich in Weihnachtsstimmung kommt. Die erste Beleuchtung und…
Aktuelles/ Torten/ Weihnachten
Weihnachtlicher Ombre Cake [Aus der Dr. Oetker Weihnachtswerkstatt mit mir]
Nach langem Warten ist es heute endlich so weit… Mann backt bei Puls 4 in der Dr. Oetker Weihnachtswerkstatt. Wann? Um 19.50Uhr auf Puls 4. Meine Wenigkeit zu Besuch…