Baileys Gugelhupf

Willkommen im Jahr 2015. Weil Feuerwerk einfach zu einem gelungenen Start ins neue Jahr dazugehört,…


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Mann backt “Für Sie”: Brownies

Mein neuester Beitrag für die Zeitschrift Für Sie ist nun online. Ihr könnt ihn unter folgendem…


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Frohe Weihnachten, liebe Mann backt Leserinnen und Leser

Ich wünsche euch allen ein besinnliches, stressfreies und vor allem genussvolles Weihnachtsfest.…


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Das war der weihnachtliche Cupcakes Backkurs (inkl. Rezepte)

Ein weiterer Backkurs ist erfolgreich gelaufen. 13 höchst motivierte Damen haben gebacken, was das…


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Mann backt schreibt “Für Sie”.de

Mann backt bei Für Sie? Ihr habt richtig gelesen. Ab sofort schreibe ich auch für die Zeitschrift…


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[Video] So entstand der Teddy für die Tauftorte

Mein iPhone kann Zeitraffer Videos Filmen? Das musste ich gleich ausprobieren... Da bot es sich an,…


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Mann backt in der Tiroler Tageszeitung

Heute gibt es einen Grund mehr, einen Blick in die Tiroler Tageszeitung zu werfen. Wer lächelt denn…


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Mann backt wird NOCH schöner

Hallo liebe Mann backt Leser und Leserinnen! Als ich Mann backt gestartet habe, hatte ich mir nie…


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White Sacher mit Cheesecake Topping und frischen Beeren

Hat man sich erstmal einige Jahre durch verschieden Rezepte, Arten von Kuchen und Torten, Desserts…


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[Video] Mann backt bei der Arbeit

Meine Hochzeitstorte "Sommer, Sonne, Strand" entwickelt sich langsam zu meinem bisherigen…


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Mango Joghurt Creme

Mango gehören zu jenen Früchten, denen auch in Zeiten, in denen wir Bananen im tiefsten Winter und…


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American Football Cake

American Football in Österreich ist ein relativ junger Sport. Knapp 30 Jahre gibt es diesen Sport…


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Whoopies mit frischen Himbeeren

engl. to whoopjauchzenschreien Jauchzen also... das muss man wohl, wenn man sich einen dieser…


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Black Forest Cupcakes

Schwarzwälder Kirschtorte... eine perfekte, traditionelle Komposition aus saftigem, getränkten…


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Food Photography… eine Leidenschaft entfacht

1 Tag 2 Profi-Photographen 3 Menschen mit der selben Leidenschaft für Süßes 4 verschiedene…


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Mann backt Küchen-ABC … weil Küchendeutsch nicht das selbe wie Küchenösterreichisch ist

Je mehr Rezepte ich hier kreiere und für euch veröffentliche, desto öfter kommen auch…


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Die Johannisbeeren sind geerntet

Die erste Auslese an Johannisbeeren oder Ribisel wie wir sie in Tirol nennen wurde heute im…


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Eine Ode an den wahren Genuss… oder wie ein Konditor aus Kuchen Kunst macht

Einen Kuchen bei einem Konditor zu kaufen ist heutzutage nicht mehr das, was es einmal war. Da gibt…


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New York Skyscraper… oder die Geschichte vom “Guck in die Luft”

Eine Städtetrip nach New York ist spannend, aufregend, interessant, wunderschön und und und... er…


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