Zuriga Kaffeemaschine E2S und G2. Meine Erfahrungen nach 1 Jahr. Ich liebe Kaffee und er hat mich über die letzten 10 Jahre auf eine spannende Reise geschickt. Angefangen mit Nespresso-Kapseln, die irgendwann einfach rein gar nicht mehr gingen, über meinen ersten Mini-Siebträger von DeLonghi, über die Specialista von Delonghi, hin zu einem viele Jahre verwendeten Belezza-Siebträger.  Seit dem Siebträger schmeckt Kaffee auch wirklich nach Kaffee. Doch leider bringen die meisten Siebträger auch eine laaaange Liste an Nachteilen mit. 40 Minuten Aufheizphase, aufwändige Wartung, die Verwendung von gefiltertem Wasser, Ausmaße eines Reisekoffers in der Küche und Materialauswahl aus den Tiefen der billigsten, chinesischen Blechfabriken, hauchdünn und scharfkantig, verchromt (wer überlegt sich sowas? Putzen die selbst?) haben es für mich schwer gemacht, mit einem Siebträger dauerhaft im Alltag glücklich zu werden. Seien wir mal ehrlich, wer steht 1 Stunde früher auf, damit er guten Kaffee trinken kann? Und dann las ich einen Artikel über ein neues Startup… ZURIGA. 

Mein Eindruck in Bewegtbild:

Produziert in Zürich, aus superstabilem Chromstahl, feinste Manufakturarbeit, Verarbeitungsqualität vom Feinsten, von einem kleinen Team gebaut und entwickelt, das einfach liebt, was es tut, so minimalistisch entwickelt, wie es nur geht. Wartungsaufwand minimal.  Aufheizzeit keine 5 Minuten und sie sollte, glaubte man der internationalen Presse einen herrlichen Kaffee zubereiten. 

KO-Kriterium damals: Es gab nur das Modell E2 und das hatte keine Dampfdüse für den Milchschaum. Und wir lieben Cappuccino. 

Ein bißchen ins Design verliebt

Doch die Marke Zuriga, das Design und die Philosophie dahinter ließen mich nicht los. 

Also ließ ich Geduld walten, sah mir alle Videos und Beiträge von Zuriga an, sah die Marke wachsen und Erfolg haben und plötzlich war da die E2S… mit Dampfdüse. 

Und dann habe ich das Konto geleert und mir eine Zuriga E2S gegönnt, inkl. der dazu passenden Mühle der Zuriga G2. Und da müssen wir mal Klartext reden. 1780€ für die Zuriga E2S plus 970€ für die G2 Mühle in Chromstahl, Schwarz noch mehr. 

Da muss man sich schon arg verlieben… oder Kaffee sehr lieben. Oder eben, wie ich eine große Hingabe und Liebe für regional entwickelte und produzierte Produkte haben, weit weg von Chinaschrott. Einmal kaufen, ein Leben lang lieben. Das kennen aufmerksame Leser:innen bereits von Häussler oder Ritterwerk bei mir. Und dann ist man eben auch bereit, über einen längeren Zeitraum zu sparen, anstatt sich im selben Zeitraum 5 mal Wegwerf-Massenprodukte zu kaufen.

Eigentlich einzigartig, die Zuriga E2S

Oder… man setzt sich mal wirklich mit dem Markt auseinander und zerpflückt, was man dafür bekommt. 99% der vergleichbaren Geräte sind verarbeitungstechnisch fragwürdig, verwenden sehr oft dieselbe 08/15-Brühgruppe, dieselbe Vibrationspumpe und sind dadurch untereinander beliebig austauschbar. Man kauft eigentlich nur das Design und die Marke. 

Kaffeemaschinenhersteller, die sich wirklich Gedanken machen, innovative Produkte bauen und auch verarbeitungstechnisch das Niveau von Zuriga erreichen sind rar gesät. La Marzocco würde ich da nennen, mit der sehr vergleichbaren Linea Micra, aber die liegt preislich nochmal 1500€ darüber! Bei 3200€ geht`s los. 

Zuriga hat sich also einen Platz erarbeitet und eine Nische besetzt, die es so noch gar nicht gab. Einen super hochwertigen Siebträger zu bauen, der in Mindestzeit betriebsbereit ist, kaum Platz in der Küche einnimmt, sehr guten Kaffee produziert und durch die Philosophie der Firma, über Jahrzehnte Service, Reparaturen und Beratung anzubieten auch eine Investition über viele viele Jahre ist… das ist wie eine Schweizer Uhr. Eine wirklich gute Investition.

Einfach Technik, die funktioniert…

Echte Kaffeefreaks, die es lieben mit Specialty Coffees zu experimentieren, an feinsten Nuancen zu arbeiten und zu tüfteln sind hier nicht die Zielgruppe. Zuriga verbaut mit Vibrationspumpe und bei der Dampfdüse prinzipiell einem Durchlauferhitzer recht banale Technik ein, die aber in der Materialauswahl und Funktionsweise auf ein Niveau „getuned“ wurde, die die Zuriga E2S im Alltag einfach unschlagbar macht. 

Egal ob Kaffee oder die Dampfdüse, das Gerät funktioniert 1A.

Thema Wartung

Meine Belezza musste ich immer mit Wasserfilter betreiben. Unser Wasser ist recht kalkhaltig und regelmäßiges Entkalken und Entfetten reichten nicht aus. Sie verstopfte, genau wie meine Rocket regelmäßig. Entsprechend hoch waren die Wartungskosten. 

Die Zuriga E2S zu entkalken ist so intuitiv und einfach und zudem so selten notwendig, dass es eine Freude ist. Videos dazu gibt es >>>HIER<<<. 

Thema Aufheizen

Belezza und Rocket benötigten für einen guten Kaffee ca. 45 Minuten Aufheizzeit. Mal schnell einen Kaffee trinken ist da nicht möglich. Vielleicht mit getimter Steckdose ja, aber was, wenn ich mal am Nachmittag spontan Kaffeetrinken möchte? „Ah Schatz, magst du einen Cappuccino? Ja? Ich mache und einen, in 50 Minuten ist er fertig.“

Die Zuriga Kaffeemaschine E2S macht das in unter 5 Minuten, da ist schon fast Nespresso Niveau und unterstreicht hier die Alltagstauglichkeit. 

Negatives zur Zuriga Kaffeemaschine E2S

Wo so viel Licht ist, muss auch Schatten sein. Und den gibt es. Aber weder bei der G2 Mühle, noch bei der E2S. Sondern bei der Abklopfbox. Klingt jetzt irgendwie lächerlich, aber die ist einfach zu klein. Hier hat man es mit dem Minimalismus einfach übertrieben. Man muss schon genau zielen, um zu treffen. Sonst geht der halbe Kaffeesud daneben und man hat die Sauerei.

Die Box ist kaum breiter als der Siebträger. Und egal wie viel Übung man hat, irgendwann schlägt man statt auf den Holzblock auf die Metallkante.

So schlägt man den wunderschönen Holzgriff des Siebträgers auf das Metall und hat ein Cut… wie ich drin. Einmal verwendet, nie mehr. Den sollte Zuriga also wirklich überdenken… so schön er auch ist.

Schweizer Qualität und Ingenieurskunst für Österreich und Deutschland

Als ich meine Zuriga Geräte gekauft habe, musste ich übrigens noch nach München in den Store fahren um sie zu kaufen. 450km hin und retour waren es mir wert. 2024 ist das deutlich einfacher. Denn seit Januar gibt es Zuriga Kaffeemaschinen, Mühlen und Zubehör auch in Österreich ganz offiziell zu kaufen. Deutschland sowieso schon lange.

Alle Infos dazu gibt`s hier: ZURIGA ÖSTERREICH STORE

Fazit und Zusammenfassung unserer Erfahrungen mit Zuriga

Bringen wir es auf den Punkt. 423 Tage besitzen wir sie. Ca. 2550 Cappuccini haben wir damit gemacht… und getrunken natürlich. Die anfängliche Euphorie ist nie verflogen. Die Zuriga Kaffeemaschine E2S und die G2 Mühle bieten genau das, was wir uns von einer Kaffeemaschine erwarten. Top Kaffee, einfache Bedienbarkeit, einfache Wartung, wunderschönes Design.

Wahre Kaffeefreaks finden sicherlich Makel in den Einstellmöglichkeiten, wenn es um Temperaturen und Druck geht, doch die sind auch nicht die Zielgruppe. Alle anderen die gewillt sind, knapp 3000€ in eine Kaffeemaschine zu investieren, werden aber niemals enttäuscht sein und über viele Jahre Freude mit der Zuriga Kaffeemaschine E2S haben. 

Alle Infos zu den Kaffeeprodukten von Zuriga findet ihr >>>HIER<<<

Have a nice coffee,