Wunderschön fotografiert, einfach erklärt, mit Begeisterung gebacken

Was gibt es schöneres als frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Backofen? Nach dem ersten gelungenen Rezept lässt einen die Magie des Brotbackens nicht mehr los! In sei-nem neuesten Buch führt der österreichische Kultblogger Marian Moschen Schritt für Schritt in die Welt des Brotbackens ein und geleitet angehende und erfahrene Brotbäcker gleichermaßen zum Erfolg.
Vom leckeren 5-Minuten-Brot, das mit minimalem Aufwand Brot wie vom Bäcker be-schert, über Alltagsbrot, österreichische Klassiker bis zur Meisterklasse der Sauerteigbro-te ist hier für jeden das richtige Rezept dabei.
Damit das Brotbacken auch problemlos und einfach funktioniert, werden alle Fragen und Themen rund um das Brotbacken geklärt, Hilfestellungen geboten und alle Rezepte nach der Mann backt Methode gelingsicher erklärt. Denn Brotbacken ist keine Wissenschaft. Wenn man das Prinzip einmal verstanden hat, kann nichts mehr schief gehen, So macht Brotbacken im Alltag und als Ausgleich gleichermaßen Spaß.

Tipps:

  • Für jeden Geschmack und jeden Anlass das richtige Rezept
  • Über 50 köstliche Brotrezepte
  • Brotbacken im Alltag leicht gemacht

Hardcover
216 Seiten; 210 farbige Abbildungen
Format: 220 mm x 273 mm
Sprache: Deutsch
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien
ISBN 978-3-7022-3878-0

Leseprobe

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