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    Was den Franzosen ihr Crossant, ist in Österreich mittlerweile das Vanillehörnchen (und seine schokoladige Variante, das Schokohörnchen). Luftig und knusprig außen, cremig innen. Ein Rezept, das Jung und Alt gleichermaßen schmeckt und durch seine Einfachheit punktet. Bereitet man den Plunderteig selbst zu, dann muss man zwar mit etwas Aufwand rechnen, aber das Ergebnis bis entschädigt dafür vielfach. Vanillehörnchen, ein Rezept, das man unbedingt ausprobieren muss. 

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    5. März 2021 Von Marian
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Sonntag, Zeit euch mal wieder einen kleinen Einbli Sonntag, Zeit euch mal wieder einen kleinen Einblick in meine kleine, aber feine Küche zu geben. Mittlerweile fallen die Änderungen nur noch gering aus. Es fehlt noch ein kleines Regal von @noodlesfurniture, heute habe ich endlich meine wunderschöne Uhr von @kerbholzofficial aufgehängt (siehe Stories) und (es lässt sich kaum übersehen) ich habe jetzt eine wunderschöne Kaffeemaschine von @bellezza_espresso. Und mit dieser habe ich noch ziemlich viel vor! Oder besser: WIR! 

Gemeinsam mit @coffeekult gibt es in Kürze die passende Kaffeebegleitung zu meinen Rezepten! Genial oder? Also #staytuned, denn das wird echt genial! 

Mehr dazu in Kürze am Blog. In diesem Sinne, schönen Sonntagabend... Marian
Gefühlt wird es mal wieder Zeit für einen #Schok Gefühlt wird es mal wieder Zeit für einen #Schokoladekuchen. Diese feine #Schokolsdentorte ist relativ schnell gemacht und damit genau das richtige für heute... Backen, entspannen, mit Schokolade überziehen und am Nachmittag gibts Kaffee und Kuchen. 

Klingt gut oder?
Die letzte Portion #Marillen aus unser letztjähri Die letzte Portion #Marillen aus unser letztjährigen Ernte aus dem Tiefkühler geholt... da braucht es auf jeden Fall etwas Besonderes um sie zu würdigen. 

Wenn wir als Kinder schon 30 Minuten vor dem Essen beim Tisch saßen, dann hatten wir entweder etwas angestellt, oder es gab Marillenknödel. Damals noch mit einem herrlich fluffigen Topfenteig. Doch wer über den Tellerrand schaut, wird wie so oft belohnt. Denn neben den klassischen Knödelteigen gibt es auch echte Alternativen… so wie dieser #Brandteig. Den müsst ihr ausprobieren…

Das Rezept?  Natürlich am Blog.
Ein kleiner Vorgeschmack der zeigt WIE lecker Gebäck mit #Plunderteig aussehen kann. In diesem Fall gefüllt mit Schokolade oder Vanillepudding. Das #Rezept gibts in Kürze... 
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#mannbackt #plunderteilchen #lecker #food #bakersofinstagram #foodstagram #bakestagram #backen #frühstück #breakfast#coffee
Ich muss zugeben, auch bei mir war die Hürde groß, meinen #Plunderteig selbst zuzubereiten. Viele Arbeitsschritte, viel Aufwand. Aber nachdem ich ihn das erste Mal selbst gemacht hatte, war das Eis gebrochen. Mittlerweile geht er mir leicht von der Hand und es macht einfach Spaß, #Plunderteig selbst zuzubereiten. 

Ab sofort habe ich eine umfassende und sehr genaue Anleitung für euch am Blog! Viel Spaß beim Ausprobieren. 
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#Mannbackt #recipe #food #foodblogger #foodphotography #cake #kuchen @thefeedfeed #feedfeed #rezeptebuchcom @rezeptebuchcom #winter @ich.liebe.foodblogs  #ichliebefoodblogs #foodstagram @hautescuisines #hautescuisines #gloobyfood @food_glooby #foodblogfeed #vscofood #onthetable #foodporn #baking #backen
Heute vor genau 300 Tagen durfte ich die Bilder für mein Brotbuch #mannbacktbrot mit Mona (@freudelachenliebe_fotografie) und meiner Familie fotografieren.

Ich bin ja eher der Typ der hinter der Kamera steht, aber es erstaunt mich beim Durchblättern jedes Mal wieder, wie Mona es geschafft hat, meine Freude am #Brotbacken einzufangen. Danke dafür! Auch an @meindl_fashion und @heuundstroh für dieses fesche Outfit 

Und als kleiner SneakPeak für euch: im Mai wird wieder geshootet... diesmal etwas ganz anderes. 😃 #staytuned @tyroliaverlag
Eines der vielleicht leckersten Rezepte, die ich j Eines der vielleicht leckersten Rezepte, die ich je zusammengewürfelt habe: #Frühstückskipferl a la #Mannbackt 
 Das #Rezept gibts exklusiv in meinem Brotbuch 😃 gut für alle die es schon haben... alle anderen dürfen bis dahin das Foto anhimmeln 😎 
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#Bread #brot #sauerteig #sauerteigbrot #brotbacken #bread #bakingbread #mockmill @sonyalpha #sonya7iii #zeissbatis40mm #sourdough #wildyeast #yeast #sourdoughclub #naturallyleavend #igbreadclub #lovebaking #breadlove #breadstagram #breadlove #brotbacken #frühstück #breakfast #breakfastideas #breakfastlover #breakfasttime #lovetirol #foodphotography #foodporn
In letzter Zeit habe ich wieder die Liebe zu schne In letzter Zeit habe ich wieder die Liebe zu schnellen Rezepten entdeckt. Ganz gemütlich neben dem #Kochen eine #Roulade backen? Nichts leicht als das. Zusammen mit @mpreis_at habe ich heute eine #Himbeer #Joghurt #biskuitroulade für euch. Sehr lecker! Und das #Rezept? Wie immer am Blog #linkimprofil 
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#mannbackt #mpreis #biskuit #biskuitrolle #thecakefeed #cakecakecake #instabaker #cakestagram #cake #kuchen #backen
Der Ofen heizt vor... morgen gibts #Salzstangerl. Der Ofen heizt vor... morgen gibts #Salzstangerl. Vielleicht eines der leckersten Rezepte aus meinem Buch #Mannbackt #Brot. Wer es noch nicht hat... dann wird es langsam Zeit 😀
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#Bread #brot #sauerteig #sauerteigbrot #brotbacken #bread #bakingbread #mockmill @sonyalpha #sonya7iii #zeissbatis40mm #sourdough #wildyeast #yeast #sourdoughclub #naturallyleavend #igbreadclub #lovebaking #breadlove #austria #lovetyrol #visitaustria #visittirol
Ihr habt euch mal wieder was Schnelles gewünscht. Ihr habt euch mal wieder was Schnelles gewünscht... Nichts lieber als da! Schnelle Nusshörnchen. Sehr lecker! 
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#mannbackt #germteig #einfachesrezept #easybaking #backen ##mannbackt #recipe #food #foodblogger #foodphotography #cake #kuchen @thefeedfeed #feedfeed #rezeptebuchcom @rezeptebuchcom #winter @ich.liebe.foodblogs  #ichliebefoodblogs #foodstagram @hautescuisines #hautescuisines #gloobyfood @food_glooby #foodblogfeed #vscofood #onthetable #foodporn
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