Mann backt – Mediterranes Brot

Kann man sich das Dolce Vita backen? Aber natürlich! In Mann backt – Mediterranes Brot findest du lockere und luftige Brote aus dem sonnigen Süden. Von Klassikern aus der italienischen Panificio bis zu unvergleichlichen Highlights aus der französisches Boulangerie. Pizza, Focaccia, Baguette, Couronne, Pane Integrale und vieles mehr.

Brotrezepte aus dem sonnigen Süden, locker und luftig, liebevoll in Szene gesetzt

Liebevoll von mir selbst fotografiert, damit jedes Rezept auch optisch genauso schön aussieht, wie es schmeckt… und duftet!

Und wie immer habe ich besonderes Augenmerk auf garantiert gelingsichere Rezepte und einen klar strukturierten und logischen Aufbau gelegt. Fast 200 Seiten voll mit allen Grundlagen, die du brauchst um perfektes Brot mit Lievito Madre und Sauerteig zu backen, 40 Rezepthighlights und das alles Seite für Seite wunderschön in Szene gesetzt.

Du mochtest schon mein erstes Brotbuch? Du wirst Mann backt – Mediterranes Brot lieben!
Buch aufschlagen und wie im Urlaub fühlen. Brot backen und das Bella Vita schmecken!

Buch Mann backt mediterranes Brot

Mann backt mediterranes Brot ©Marian Moschen Mann backt

Tipps:

  • Französische und Italienische Brotklassiker
  • Über 40 köstliche Brotrezepte
  • Detailliert und klar verständlich erklärt
  • Alltagstaugliches Brotbacken

Hardcover
192 Seiten; ca. 150 farbige Abbildungen
Format: 220 mm x 272 mm
Sprache: Deutsch
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien
ISBN 978-3-7022-4086-8
WG 1455 (Ratgeber/Essen u. Trinken/Themenkochbücher)

Erscheint im September 2022

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