Krustenbrot mit Schwarzbier – rustikales Brot mit Hefe

Bier im Brot? Immer eine gute Idee. Was auf den ersten Blick vielleicht ungewöhnlich klingt, wird…


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Weißbrot lange Teiggare

Weißbrot mit langer Teigruhe

Gut Ding will Weile haben. So ist das auch beim Brot. Denn anders als bei Kuchen lebt ein gutes…


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