Kletzenbrot – Tiroler Weihnachtsklassiker mit Kletzenbirnen
Denke ich an Weihnachtsbäckerei, sind es drei Dinge, die mir sofort in den Sinn kommen.…
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Martinskipferl mit Topfenteig – Traditionelles Gebäck zum St. Martinstag
Jedes Jahr am 11. November feiern wir in Österreich das Fest des Heiligen Martin – ein Tag, der…
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Frittaten – hausgemacht, goldgelb & perfekt für jede Suppe
Frittaten gehören zu den Klassikern der österreichischen Küche. Diese feinen, in Streifen…
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Zwetschkenfleck backen: Einfaches Rezept mit Germteig & Zwetschken
Der Zwetschkenfleck – das ist ein flaumig luftiger Germteig, belegt mit frischen Zwetschken.…
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