Wir pflegen bei uns in Tirol einen kleinen Kult um Nüsse im Kuchen. Da wird in eine Sachertorte blindlings einfach Nuss gepackt, aus Mohnnudeln werden Nussnudeln und aus einem…
„Manchmal muss es schnell gehen“, oder „Lecker muss nicht kompliziert sein“… diese Sätze habt ihr hier auf Mann backt schon einige male gelesen. Mein heutiges Rezept reizt das Konzept,…
Schwarzwälder Kirschtorte… der Traum meiner schlaflosen Nächte, Volksliebling, Kirschbombe und einer meiner absoluten Tortenlieblinge. Wenn da nicht die Sache mit der doch etwas zeitintensiven Zubereitung wäre. Boden backen, Füllung…
Mein Rezept für Sachertorte steht bei meinen Lesern richtig gut im Kurs. Immerhin gehört es zu den am meisten nachgebackenen Rezepten auf Mann backt. Warum also nicht einfach die…
Manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr… In meinem Rezeptfundus, den ich beim Verlassen meines Nestes, also beim ersten Auszug in meine allererste Wohnung von meiner…
Ein spannendes, aufregendes Jahr der Veränderung liegt hinter mir… Mann backt wurde selbstständig, Sohn Nummer 2 erblickte die Welt und stellte so einiges auf den Kopf, Buch 2 ist…
Kennt ihr diese Momente, in denen ihr euch ein Stück Kuchen in den Mund steckt, dieses Kribbeln fühlt und euch denkt: „Wow, ist das g… enial !?!“ So ging…
Es gibt 3 Dinge, nach denen ich – und vermutlich einige von euch auch – absolut süchtig bin: Schokolade, Marzipan und Kuchen! Jedes für sich genommen ist schon ein…
Bereits in meinem Post zum Früchte Cobbler frönte ich meiner Vorliebe und Begeisterung für frische Früchte zur Sommerszeit und machte eindrücklich klar, dass eine Ladentheke voller duftendem Obst und…