Sauerteig ansetzen #3 – Er blubbert schon! Aber ist mein Sauerteig bereit?
Folge #3 Viele von euch fragen sich: „Mein Sauerteig blubbert schon am zweiten Tag – kann ich…
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Kornkasten mit Sauerrahm – Rezept mit Sauerteig, Poolish & Quellstück
In diesem Rezept habe ich einen Kornkasten mit Sauerrahm für euch. Ein Brot, das gleich drei…
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