100% Roggenvollkornbrot mit Sauerteig
Backen mit Vollkorn kann eine Herausforderung sein, muss es aber nicht. 100 % Roggenvollkorn…
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Kornkasten mit Sauerteig aus dem Holzbackrahmen
Leicht geröstete Saaten, ein lockerer Grundteig und mehrere Vorteige machen diesen Kornkasten mit…
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Krustenbrot mit Schwarzbier – rustikales Brot mit Hefe
Bier im Brot? Immer eine gute Idee. Was auf den ersten Blick vielleicht ungewöhnlich klingt, wird…
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