Blaubeere Kuchen Archive - Mann backt

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Blaubeere Kuchen

Blaubeer Nektarinen Crostata

Crostata... ein einziges Bild in der Zeitschrift Delicious und ich war hin und weg. Das sah schon…

2 Kommentare3 Minuten

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Breze oder Brezel? Ich habe gerade das halbe Inter

Breze oder Brezel? Ich habe gerade das halbe Internet durchforstet, danach, was da wohl die richtige Bezeichnung ist. Stundenlang. Ohne echte Erkenntnis. So viel Zeit nimmt das Backen dagegen nicht in Anspruch. Diese schnellen Laugenbrezen schmecken einfach super, sind relativ schnell gemacht und sind die Liebling – wär hätte das gedacht – meiner Kinder.

Das #Rezept gibts es ab sofort am Blog!

No Bake #Cheesecake gefällig? Den kann man ganz e

No Bake #Cheesecake gefällig? Den kann man ganz entspannt in der Mittagspause zusammen“schmeißen“ und er schmeckt einfach nur 🤤 himmlisch 😇

Klar, dass das auch im #Thermomix ganz easy geht!

Endlich! Das Körberlbrot ist online! Der Klassike

Endlich! Das Körberlbrot ist online! Der Klassiker unter den Alltagsbroten!

Das #Rezept findest du ab sofort am Blog unter www.mannbackt.de

Und natürlich auch wieder für den #Thermomix!

Saftiger Nussteig, mit Marmelade gekrönt. Mehr br

Saftiger Nussteig, mit Marmelade gekrönt. Mehr braucht es nicht für einen echten Klassiker… die #Linzertorte!

Sie ist weithin bekannt und ein Kuchen, der seinesgleichen sucht. Lange frisch, umwerfend gut. Ich backe Siel schon seit fast 20 Jahren unverändert. Bereits seit 2014 findet ihr mein Rezept für Linzertorte als Blechkuchen hier auf meinem Blog. Doch bei einem Restaurantbesuch habe ich vor Kurzem eine Linzertorte gegessen, die ihresgleichen gesucht hat. Was daran anders war? Kaum zu glauben, aber wahr, darin waren jede Menge Biskotten.
Was komisch klingt, ist tatsächlich ein echter Gamechanger. Ich habe also ausprobiert, gebacken, verändert und erneut gebacken, und das Ergebnis gibts ab sofort am Blog unter www.mannbackt.de und bei @mpreis_at

Manche Dinge geraten schneller in Vergessenheit, a

Manche Dinge geraten schneller in Vergessenheit, als es einem lieb ist. Schwerer, gerührter Germteig ist eines dieser Dinge.

Meine Oma meinte einst, dass ein Gugelhupf ohne Hefe so etwas sein wie ein Apfelstrudel ohne Äpfel. Tatsächlich findet man abgesehen von einem Kärntner Reindling kaum noch Gugelhupf aus Germteig... Zeit, diese alte Köstlichkeit, den gerührten Germgugelhupf wieder neu aufleben zu lassen

Und wie immer auch mit der Variante für den #thermomix findet ihr das #Rezept unter www.mannbackt.de

[Buchpräsentation] Donnerstag, 22. September 19.0

[Buchpräsentation] Donnerstag,
22. September 19.00-21.00

Wir bringen toskanisches Flair ins @petera_innsbruck

Es erwarten Dich mediterranes Brot aus seinem neuesten Buch sowie erlesene Käseköstlichkeiten vom Tollinger.

Verlängere den Sommer und genieß
mit uns einen kulinarischen Abend. Durch den Abend begleitet uns @isabella_krassnitzer_on_tour.

Die Plätze sind begrenzt!
First come, first served:
Wir bitten um Anmeldung unter event@petera.at inkl. namentlicher Nennung der Begleitpersonen.

Der Duft von perfekt geröstetem Kaffee ☕️ am

Der Duft von perfekt geröstetem Kaffee ☕️ am Morgen! Kannst du auch erleben.

Wusstest du, dass ich zusammen mit Kultbarista Cem Korkmaz alias @coffeekult meine eigenen Kaffeeröstungen kreiert habe?

Perfekt zu meinen Süßen Kreationen und Brotrezepten! Damit wird dein Tag endgültig zum kulinarischen Genuss!

Erhältlich exklusiv in meinem Onlineshop!

Ein herrliches #Fougasse aus meinem neuen Buch #ma

Ein herrliches #Fougasse aus meinem neuen Buch #mannbacktmediterranesbrot! Schnell gemacht und perfekt zum Knabbern😁 zu einem Glas 🍷 oder zur Suppe 🥣!

Und natürlich lässt es sich problemlos im #thermomix kneten.

Und vergesst nicht: jetzt in meinem Shop bestellen und bis 30.09. in den Lostopf hüpfen!

Topfen scheint der Liebling der Kuchenjunkies zu s

Topfen scheint der Liebling der Kuchenjunkies zu sein. Kein Problem, heute liefere ich euch Nachschub in Form eines genialen Mohn-Topfen-Kuchen.

Das #Rezept gibts am Blog unter www.mannbackt.de

#Bananabread? Braune Bananen wegwerfen? Tut das ni

#Bananabread? Braune Bananen wegwerfen? Tut das nicht!! Ihr habt überreife Bananen übrig? Freut euch! Denn daraus lässt sich perfektes Bananenbrot backen. Altes verbrauchen und herrlich, saftigen Kuchen genießen, was will man mehr? Das Bananenbrot ist kaum Aufwand und lässt sich im Alltag ganz leicht nebenbei zubereiten und schmeckt einfach umwerfend gut.

Tipp: Perfekt für den #thermomix

Es soll einfach, saftig und richtig lecker sein? D

Es soll einfach, saftig und richtig lecker sein? Du magst #Mohn genauso sehr wie ich? Dann schau mal am Blog vorbei.

Mit meinem Bio-Mohn von @koro_de habe ich diesen genialen Buttermilch Mohngugelhupf gebacken.

Das #Rezept gibt es auch wieder für den #Thermomix! @thermomix.austria

Ein feiner Kokosboden, getoppt mit einer Ananas-Ko $Ein feiner Kokosboden, getoppt mit einer Ananas-Kokoscreme. Das ist ganz großen Kino für den Gaumen! Also lass uns eine Pina Colada Torte backen! Das Rezept findest du unter www.mannbackt.de {Koop mit @mpreis_at}$

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