Teigknetmaschine SP 40

SP40 – Teig kneten leicht gemacht

Lockere geschmeidige Teige

Nur guter Teig gibt gutes Brot! Das kraftvoll und präzise arbeitende Centra-Spiralknetsystem durchmischt gleichmäßig und knetet Ihre Teige intensiv. Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Knethaken und Teigschüssel unterstützen den Effekt des guten homogenen Mischens. Der Arbeitsradius des massiven Knethakens reicht bis zur Schüsselmitte und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinster Mengen (als Mindestmenge kann etwa 10 % der Höchstmenge geknetet werden).  

Industriemotor 

Das Herz unserer Teigknetmaschinen ist ein robuster Industriemotor, welcher auch bei schweren Teigen Stärke zeigt – das ruhige Laufgeräusch und der gute Stand der Maschinen beweisen es.

Leichte Reinigung 

Bis zum Typ SP 40 KA ist der Teigkessel abnehmbar und der Knetarm hochschwenkbar. Dadurch ist die Maschine leicht zu reinigen und zu handhaben.  

Lebensmittelecht 

Alle mit dem Teig in Berührung kommenden Teile wie Knetarm und Teigkessel sind aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt.

Robuste Bauweise

Das Gehäuse ist aus dickem Stahlblech gefertigt und unempfindlich durch Pulverbeschichtung. Die Kettenantriebe für Knetarm und Teigkessel halten ein Leben lang. 

Sicherheit

Alle unsere Maschinen sind mit einem Sicherungs-schalter ausgestattet. Beim Hochklappen des Knetarms oder Schutzdeckels schaltet die Maschine automatisch ab. Alle Maschinen sind GS-geprüft.  

Zeitschaltuhr

Die integrierte Zeitschaltuhr ermöglicht Ihnen eine einfache Einstellung und Überwachung der Knetdauer. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Maschine automatisch ab und verhindert so ein Überkneten des Teiges. 

Centra Spiralknetsystem

Durchmischt gleichmäßig und präzise. Der Arbeitsradius reicht bis zur Schüsselmitte. 

Durchdachte Details 

Der Deckel der SP-Maschinen ist hochklappbar, der gesamte Knetarm ist hochschwenkbar.  

Abnehmbarer Kessel 

Alle mit Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl. Der Kessel ist bis zur SP 40 KA einfach mit einer Drehung abnehmbar – dank Bajonettverschluss. 

Robuster Doppelkettenantrieb

Die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer auch bei der Verarbeitung von schweren Teigen.  

Gasdruckfedern & Kabelhalter 

Der Kabelhalter ist auf der Rückseite, somit ist das Stromkabel immer aufgeräumt. Die Gasdruckfedern unterstützen das Hochklappen des Knetarmes und halten ihn oben.  

Knetzeiten:

1 Gang Maschine (Knetzeit gesamt):

2-Gang Maschine (Knetzeit gesamt):

Hinweis: Die maximale Leistung/Fassungsvermögen ist abhängig von der Festigkeit und der Zusammensetzung der Teige.

Vorteile im Überblick:

• Rund 30 Jahre Erfahrung im Teigknetmaschinenbau 
• Laufende Qualitätskontrollen
• Modernste, stromsparende Technik 
• Verwendung hochwertigster Materialien 
• Lange Lebensdauer durch robuste Bauweise 
• Pflegeleicht und bedienerfreundlich

Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.

HINWEIS:
Die Räder sind nicht im Lieferumfang enthalten. Diese können Sie hier bestellen: Zu den Rädern