Kastenform, Alu
40x6x5 cm Kanapee

MANZ Kastenbackform – Für Brote, Kuchen & Kanapees à  la Som

Vielseitig einsetzbar – ideal auch für feine Backkunst

Diese viereckige Kastenform eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Kuchen und Kanapees aller Art. Besonders beliebt ist sie für die Zubereitung von Kanapees à  la Som – inspiriert von Hans Som, dem renommierten Trainer der niederländischen Bäckernationalmannschaft, der regelmäßig bei unseren MANZ-Backtagen und Seminaren mitwirkt.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

– Ideal für Brote, Kuchen und fein gearbeitete Kanapees
– Exakte viereckige Form für gleichmäßige Ergebnisse
– Besonders empfohlen für anspruchsvolle Kleingebäcke nach Som-Art
– Langlebig und formstabil – für den täglichen Einsatz

MANZ Qualität von Hand:
Alle Kastenformen werden in unserer Manufaktur in Creglingen-Münster in aufwändiger Handarbeit gefertigt. Sämtliche Ecken und Ränder sind nahtlos verschweißt, sodass kein Teig ausläuft und sich nichts in den Ecken festsetzt – für hygienisches Arbeiten und beste Backergebnisse.