Name: Holzbackofen HABO 15
Brand: Häussler
SKU: haeussler-200102
Availability: InStock

Holzbackofen mit Untergestell und und breiter Türe sowie einem Aschekasten. von Häussler

Für den gewerblichen Haushalt

Der HABO 15 bietet eine Backfläche von 90 x 140 cm. Er ist beliebt bei kleineren Bäckereien, Direktvermarktern oder Brauereigaststätten und bietet alle Vorteile der HABO-Serie.

Nachträglich kann eine zweite Etage aufgesetzt und die Kapazität verdoppelt werden. Die breiten Gusstüren (lichte Weite 70 cm) erleichtern die Ofenarbeit. Auf Wunsch kann die Einschießhöhe individuell auf Ihre Bedürfnisse angepasst werden.

Im Lieferumfang enthalten:

Bimetall – Zeigerthermometer
Schürhaken
Aufheiz- und Backanleitung

Alle Modelle sind:

Auf Wunsch mit Beschwadung erhältlich
Mit einem Abzieher bestückbar
Mit Dach, Untergestell und mit Rädern erhältlich

Kapazität	HABO 15
Brötchen¹ (bis zu Stück)	ca. 60
Brezeln¹ (bis zu Stück)	ca. 48
Pizzen² Ø 28 cm (bis zu Stück)	ca. 15
Brote² 1 kg (bis zu Stück)	ca. 28
Hefezöpfe¹ 450 g (bis zu Stück)	ca. 20
Schweinehals³ (bis zu kg)	ca. 26

¹ wird auf dem passenden Blech gebacken
² wird direkt auf dem Stein gebacken
³ wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)

Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.