Für 45 Brote – für maximalen Bedarf
Für maximalen Bedarf gibt es unsere Elektro-Steinbacköfen auch als 3-Etagen-Modell. Jede Etage ist unabhängig voneinander beheizbar und kann je nach Bedarf einzeln in Betrieb genommen werden. Die Überwachung der Temperaturen im Backraum erfolgt über gut sichtbare Kontrollleuchten. Wie bei allen unseren Modellen garantiert auch hier die Vollschamottierung beste Backergebnisse. Für den Dauereinsatz beim Pizzabäcker auch mit einer Backtemperatur bis 500° C erhältlich.
Vorteile im Überblick:
- Schamotte-Vollauskleidung
- Robuste Bauweise
- Niedriger Energieverbrauch
- Hochwertiges Material
- Leichte Reinigung dank Pyrolyse!
- Lange Lebensdauer
- Stapelbauweise
- Das Untergestell ist nicht im Lieferumfang enthalten.
| Kapazität | INO 2006/3 |
| Brötchen1 (bis zu Stück) | ca. 135 |
| Brezeln1 (bis zu Stück) | ca. 90 |
| Pizzen2 Ø 28 cm (bis zu Stück) | ca. 36 |
| Brote2 1 kg (bis zu Stück) | ca. 45 |
| Hefezöpfe1 450 g (bis zu Stück) | ca. 36 |
| Schweinehals3 (bis zu kg) | ca. 51 |
1 wird auf dem passenden Blech gebacken
2 wird direkt auf dem Stein gebacken
3 wird gebacken in der Bratpfanne (oder in einer Kasserolle oder einem ähnlichen passenden Behältnis)
Dieser Artikel wird per Spedition versendet, die Speditionskosten werden im Bestellvorgang angezeigt.





