Schoko-Biskuitroulade mit Erdbeercreme … oder wie euch die perfekte Biskuitrolle gelingt
Kaum ein Stück Kuchen sorgt für so viel Verwirrung wie eine Biskuitroulade... Roulade oder Rolle?…
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Himbeer-Schokolade-Torte mit Mascarponecreme
Manchmal muss man schlampig sein... Klasse Einleitung für einen Beitrag auf einem Blog, in dem der…
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Motivtorte „Cheese Cake“ mit Mäusen…
Wenn die kleine Tochter von richtig guten Freunden ihren ersten Geburtstag feiert, ist es wohl…
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Mann backt Gewinnspiel… and the Winner is…
Es ist soweit... mein erstes Gewinnspiel ist beendet und die Gewinnerin steht fest. Exakt 199…
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Motivtorte „Golf spielen“… oder mein zaghafter Versuch, von den Besten zu lernen
Das Design einer Torte zu planen startet bei mir meistens mit ein paar Schlagworten, was unbedingt…
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Mann backt feiert Geburtstag [inkl. Gewinnspiel]
Kaum zu glauben, aber Mann backt wird heute genau 1 Jahr alt. Und als ob ich es geplant hätte...…
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Sachertorte – das perfekte Rezept
Sachertorte ist viel mehr als mein Lieblingskuchen... sie ist eine Obsession! Ich bin ihr…
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Hochzeitstorte „Rote Rosen“
Der Frühling ist da... der Sommer naht... und damit auch die richtige Zeit, um bei strahlendem…
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Feine Erdbeertorte… der Klassiker für jeden Anlass
Die Auswahl eines Kuchens ist manchmal gar nicht so leicht. Die einen mögen keine Cremetorten, die…
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Minnie Mouse Torte … schlicht und einfach nachzubacken
Dieses Mal sollte es eine Geburtstagstorte zum 2. Geburtstag meiner Nichte werden. Das Thema der…
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Beerenwolke … frische Beeren auf knackigem Baiser
Frühling und Früchte... das gehört für mich zusammen wie Porsche 911 und Boxermotor (oder für die…
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Motivtorte für Tischler und Holzliebhaber
Eine Motivtorte für einen Hobbytischler, Hobby-Holzfäller und Hobby-Dachdecker? Ohne Holz geht da…
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Purple Velvet Cupcakes… die Creme de la Creme unter den Cupcakes
Ich beende mein Oster-Cupcake-Spezial mit der Creme de la Creme der internationalen Cupcakes. Hier…
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Marzipan Amaretto Cupcakes … für echte Cupcake Gourmets
Mit Marzipan ist das so eine Sache. Die cremig weiche Masse aus gemahlenen Mandeln, Zucker und…
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Himbeer Havana Cupcakes… hochprozentige Versuchung
Cupcakes, die dritte diese Woche. Aber nach meinem Glücksgriff mit dem Kauf des Buches 130 Gramm…
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Gebackenes Osterlamm… süße Tradition
Das gebackene Osterlamm ist jedes Jahr wieder aufs Neue etwas Besonderes. Es ist das Ostergebäck…
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Chocolate Vanilla Cupcakes … Genuss auf allerhöchstem Niveau
Chocolate Vanilla Cupcakes. Wie kriegen diese Profis das immer so perfekt hin? Ein Topping das…
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Karotten Cake Pops… damit auch der Osterhase etwas zu naschen hat
Gestern hatte ich euch eine süße Osterwoche versprochen... und Versprechen löse ich immer ein. Zum…
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Sweet Table zu Ostern… ein Tisch voller Köstlichkeiten
Noch 1 Woche bis Ostern... Und damit ihr am Ostersonntag auch garantiert die eine oder andere…
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New York Skyline Cake… es geht auch rund
Ich liebe neue Herausforderungen und Motivtorten, die neue Techniken erfordern. Ein Projekt kann…
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Tauftorte „Bärenbrüder“… oder wenn Klein für Groß da ist
Tauftorten sind immer etwas Besonderes. Sie freuen die Gäste, aber sie sind in erster Linie eine…
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