Traditionelles Archive

Himmlische Torte? Was für ein vielversprechender Name... Eine Torte, die einen schon beim ersten…

Meine Mama ist eine waschechte Kärntnerin... und wenn es ein Rezept gibt, mit dem ich aufgewachsen…

Topfenpalatschinken... eine dieser traditionellen, österreichischen Mehlspeisen, ohne die ein…

"Hey Jungs, wisst ihr was ich grad in der Pfanne habe?" - "Nö, lass hören" - "Apfelradl, wie sie…

Nüsse, Zimt, Marzipan, Mohn, Butter... kaum eine Jahreszeit lässt sich so schön in leckerem…

Pinterest quillt über vor lauter Cinnabon Zimtschnecken Fakes und gefühlt ist das halbe Internet…

Powidl... bis heute schaut mich jeder Nicht-Tiroler an, als wäre ich der Jeti höchstpersönlich…

Umso öfter ich hier Rezepte veröffentliche, desto mehr wird klar, dass ich irgendwie einfach…

Mein neuestes Rezept für die Zeitschrift Für Sie. Und weil wir Österreicher ja gerne mit unseren…

Sachertorte ist viel mehr als mein Lieblingskuchen... sie ist eine Obsession! Ich bin ihr…

Das gebackene Osterlamm ist jedes Jahr wieder aufs Neue etwas Besonderes. Es ist das Ostergebäck…

Selbst gemachte Germknödel. Ich gehöre ja zu genau den Menschen, die Fertigprodukte verabscheuen…

Apfelstrudel. Man(n) kann ja von Arnold Schwarzenegger vieles sagen: Spitzensportler,…

Geht man als Österreicher in Deutschland in einen Laden und will sich eine "Topfengloatschn" kaufen…

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