Topfen-Obers-Torte – DER Tortenklassiker
Topfen-Obers-Torte. Man könnte sie für eine Käse Sahne Torte halten, wie ich sie hier schon einige…
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Nougat Zwetschken Kranz
Der Herbst naht, die heißen Temperaturen verabschieden sich… Zeit sich wieder an cremige Kuchen und…
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Malakoff Torte – einfaches Rezept, unwiderstehlich gut
Malakoff Torte. Was macht einen echten Tortenklassiker aus? Manche Menschen sagen, dass jeder…
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Marillenknödeltorte – wenn aus Knödeln eine Torte wird
Es gibt Torten, die haben eine Geschichte. Diese Marillenknödeltorte hat sogar eine ziemlich…
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Feine Schokoladentorte – ein Tortenklassiker aus Tirol
Wir pflegen bei uns in Tirol einen kleinen Kult um Nüsse im Kuchen. Da wird in eine Sachertorte…
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Punschtorte – ein Klassiker wieder aufgewertet
Punschkrapferl oder auch Punschtorte gehören zu DEN Klassikern der österreichischen Backkultur.…
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Apfel Zimt Cookie Crumble Cake – Mann backt bei Hussel
Apfel Zimt Cookie Crumble Cake Marian Moschen für Hussel Kekse dürfen nur pur genossen…
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Walnuss Zwetschkenröster Torte mit Baiserhaube
Walnüsse und Zwetschken sind die vielleicht beste Kombination die man im Herbst zu Kuchen und…
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Wir haben`s getan… unser neues Buch mit Dr. Oetker ist da: “Topfen und Joghurt” – Mit Rezepten von Stories on a Plate und Mann backt
Wie macht man ein richtig gutes, sommerliches Backbuch noch besser? Man schnappt sich zwei Autoren,…
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Tropische Sommertorte
Manchmal schaut man in den Kühlschrank, überlegt sich was man so alles in eine Torte stopfen…
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Weihnachtlicher Ombre Cake [Aus der Dr. Oetker Weihnachtswerkstatt mit mir]
Nach langem Warten ist es heute endlich so weit... Mann backt bei Puls 4 in der Dr. Oetker…
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Apfel Karamell Torte
Manchmal muss man nicht stundenlang in der Küche stehen um ein echtes Tortenhighlight auf den…
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Sandkuchen mit Italienischer Meringue Buttercreme [Cake Smash Maximilian]
Kinder- und Kuchenfotografie Tanja alias Photo Kiss und ich durften uns wieder kreativ ausleben.…
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Tiramisu Torte – Klassiker in neuem Gewand
Tiramisu Torte. Wenn mein Schwiegerpapa Geburtstag hat, ist das nicht einfach nur ein Geburtstag…
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Sacher Gugelhupf
Mein Rezept für Sachertorte steht bei meinen Lesern richtig gut im Kurs. Immerhin gehört es zu den…
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Marzipan Mohn Torte mit Zwetschken Zimt Marmelade [Weihnachtsklassiker]
Nüsse, Zimt, Marzipan, Mohn, Butter... kaum eine Jahreszeit lässt sich so schön in leckerem…
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Maltesers® Torte á la Mann backt
Ohne jede Frage, Schokolade geht immer. Ob pur, als Eis oder Kuchen. Hauptsache Schokolade. Mein…
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Nusstorte “in motion” – Die Videoanleitung zu eurem Lieblingsrezept!
Das Rezept für meine Nusstorte ist neben der Bananenbombe das mit Abstand beliebteste Rezept auf…
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Upside-Down Bienenstich
Wie lange will ich doch schon so einen Bienenstich backen. Sowas von lecker dieser Hefeteig mit…
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Nusstorte à la Mann backt
Ein Nusstorten Rezept, das saftig und locker ist, richtig lecker schmeckt, stabil genug ist um…
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Erdnuss Karamell Chocolate Cheesecake
Ich hatte da so ein Bild vor Augen. Ein perfekter New York Cheesecake, eine cremige…
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Cake Smash Riesenmuffin für den kleinen Maximilian
Wenn Tanja von Photo-Kiss und ich uns für einen Cake Smash zusammensetzen, dann kann das nur eines…
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Rainbow Cake … so backt ihr euch die perfekte, bunte Lebensfreude
Wenn es einen Geburtstagskuchen Klassiker gibt, dann dann ist es der regenbogenfarbene Sichtkuchen…
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Mousse au Chocolate Torte mit Himbeeren
Mousse au Chocolate. Für viele die Krönung der süßen Schöpfung. Diese Position hat bei mir bereits…
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