Erdbeer Vanillecreme Torte – Muttertagstorte
Bald ist Muttertag, und da lasse ich mir schon fast traditionell zusammen mit MPREIS ein Rezept…
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Kokos Ananas Torte – sommerliches Tortenrezept
Kokos und Ananas sind eine super Kombination. In Coronazeiten kommt man da glatt ins Träumen.…
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Zeit für Neues – Mann backt
Kaum zu glauben, aber wahr. Mann backt in seiner jetzigen Form wird schon 8 Jahre alt. Und in…
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Heidelbeer Topfencreme – schnelle, fruchtiges Dessert
Heidelbeer Topfencreme. "Hey Marian, Zeit und Lust auf einen schnellen Griller?". Klar, wann? In 1…
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Austria Torte – Rezept wie vom Konditor, nur besser
Kann es tatsächlich sein, dass es eine Torte bei jedem, und zwar wirklich jedem Konditor gibt,…
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Osterhasen Keks-Lollies [Anzeige mit MPREIS]
Ostern naht und damit es neben Osterzopf, Osterlamm, Osterhasen-Cakepops, Ostercupcakes und Co.…
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Ankarsrum Assistent Küchenmaschine – Test
Wenn ich so in meinen früheren Tests von Küchenmaschinen hier auf diesem Blog schmökere, dann…
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Cruffins – Kärntner Reindling Style [Anzeige mit Tante Fanny]
Wer in den letzten Wochen aufmerksam meinen Blog verfolgt hat, der weiß welche wahre Wunderwaffe…
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Banoffee Pie [Anzeige mit Guma®]
Nach einer Reihe von, nennen wir es mal, bodenständigeren Rezepten, war es mal wieder an der Zeit…
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Mohngugelhupf mit Hermannteig – einfaches Rezept
Mohn und Gugelhupf... eine Kombination, die ich tatsächlich noch nie probiert habe. Bis heute. Im…
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Nussgugelhupf mit Hermannteig – saftig und lecker
Aufmerksame LeserInnen wissen... Hermann, der süße Sauerteig aus den 80ern ist zurück. Und die…
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Hermann Teig – kulinarischer Flashback in die 80er
Was Dr. Oetker für mich bedeutet? Zum einen Produkte mit denen ich aufgewachsen bin, aber eines…
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Vanillehörnchen mit selbstgemachtem Plunderteig
Was den Franzosen ihr Crossant, ist in Österreich mittlerweile das Vanillehörnchen (und seine…
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Plunderteig selber machen – ganz einfaches Rezept
Nussschnecken, Topfengolatschen, Franzbrötchen, Vanillehörnchen, Cruffins, Marillenplunden...…
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Schnelle Nusshörnchen – einfaches Germteigrezept
Manchmal hat man Lust auf frisches Gebäck, aber wenig Lust lange in der Küche zu stehen. Für…
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Frankfurter Kranz im Glas
Gibt es DEN echten Tortenklassiker, der garantiert schon jedes Kind glücklich gemacht hat?…
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Schokoladen-Eclairs [Anzeige mit Guma]
Eclairs. Das sind diese herrlich saftigen, gefüllten Brandteigstangen, um die man eigentlich so…
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Motivtorte Valentinstag [Schritt für Schritt Anleitung]
Motivtorte Valentinstag. Was würden wir Männer nur ohne unsere liebevollen, strukturierten und…
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Haferbrot mit Übernachtgare – einfaches Brotrezept
Nachdem mein Rezept für Schweizer Bürli bei euch so gut angekommen ist, habe ich mich dran…
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Vollkorntoast – saftiges, aromatisches Rezept
Eigentlich hatte ich einen Plan. Für mein Buch "Mann backt Brot" wolle ich die 4 besten…
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Schwarzwälder Kirschtorte Deluxe
Eine Schwarzwälder Kirschtorte ist eine Schwarzwälder Kirschtorte... über Jahrzehnte zum Klassiker…
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Schokoladen Biskuitroulade – Rezept für echte Choc-o-holics
Sind es nicht die einfachen Dinge im Leben, die uns wirklich glücklich machen? Füße hoch, Augen zu…
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Heiße Liebe Torte – Rezept für eine außergewöhnliche Torte
Heiße Liebe Torte. Vanille und Himbeeren - eine Kombination die nur schwer zu schlagen ist. Das…
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Schweizer Bürli – super einfaches Brötchenrezept für jeden Tag
Bei unserem Bäcker gab es in meiner Kindheit sogenannte "Doppelwecken". Zwei relativ dunkel…
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