Pizzatoast – Echter Pizzageschmack, aber Toast

Lust auf Pizza, aber nicht die Zeit, keine Lust oder müssen einfach die Kinder auf die Schnelle abends mit etwas zum Essen versorgt werden? Dann seid ihr hier genau richtig. Backen wir uns einfach einen Pizzatoast! Echter Pizzageschmack, aber eigentlich “nur” Toast. Das ist die schnellste und einfachste Art, echten Pizzageschmack auf den Teller zu bringen. Im Nullkommanix zubereitet und unglaublich gut wird dieses Rezept schnell zum Lieblingsabendessen der ganzen Familie.

Das Rezept entstand zusammen mit MPREIS, unserem regionalen Lebensmittelhandel und genau dort bekommt ihr auch alle Zutaten ganz einfach und unkompliziert. Denn viel braucht es für so einen Pizzatoast wirklich nicht.

Also lasst uns backen…

Infos zum Rezept:

Portionenzahl: ergibt 6 Pizzatoasts (die passen perfekt auf ein Backblech.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit:    10 Minuten Zubereitungszeit zzgl. 20 Minuten Backzeit

Zutaten für den Pizzatoast

6 Scheiben Toastbrot (Tipp: selbst backen ist unschlagbar -> REZEPT FÜR TOASTBROT)
½ Dose Pizzasauce
100 g Salami
½ rote Paprika

½ Dose Zuckermais
1 Pck. Pizzakäse gerieben

Salz, Pfeffer und Oregano zum Abschmecken

Pizzatoast - Echter Pizzageschmack, aber Toast

Zubereitung

  1. Für den Pizzatoast die Salami klein schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die Paprika in Würfel schneiden und zusammen mit dem Mais und der Pizzasauce ebenfalls in die Schüssel geben. 
  3. Alles mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, gut verrühren und gleichmäßig auf den 6 Toastbrotscheiben verteilen. 
  4. Käse großzügig auf die Toasts geben.
  5. Nun alles für ca. 20 Minuten backen, bis die Toasts gebräunt sind. 

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Tipps für Pizzatoast Variationen:

Die Pizzatoasts lassen sich nach belieben variieren. Schinken, Thunfisch, Champignons, Parmesan, uvm. Auf die Pizzatoasts darf alles, was sonst auch auf eine Pizza darf. Erlaubt ist was schmeckt. Und natürlich darf man sich auch ein wenig an die wirklich genialen Dinge trauen: Zuklappen und et voila Pizzatoast á la Calzone, Bolognese Sauce drauf und schon habt ihr “Pizzatoast al Ragu”. Ihr seht, hier ist wirklich alles erlaubt und es schmeckt immer.

Pizzatoast - Echter Pizzageschmack, aber Toast

Pizzatoast ist einfach immer wieder ein Highlight und meine Kinder lieben ihn fast (aber nicht ganz) wie eine echte Pizza. Probiert ihn einfach mal aus und lasst es euch schmecken. Mein Tipp: Mit selbst gebackenem Toastbrot ist Pizzatoast einfach nur grandios.

Happy Baking,