Kirschkuchen mit Jeden Tag®

28. Juli 2022
|In Schnelle Kuchen
|Von Marian

Manchmal muss es schnell gehen und möglichst einfach sein. Ein echter Kuchen für „jeden Tag“ eben. Ein einfacher Rührteig, in eine flache Backform gefüllt und ganz unkompliziert mit Kirschen (oder jedem anderen Obst das euch schmeckt) belegt. Einfach umwerfend gut. Dieser Kirschkuchen ist ein extra luftiger und lockerer Kuchenklassiker, der so manche Torte in den Schatten stellt. 

Kirschkuchen mit Jeden Tag®
Kooperation Mann backt mit MPREIS

Mein Kooperationspartner MPREIS hat mich dazu gebeten, doch einmal die “Jeden Tag®”-Produkte für diesen Kirschkuchen zu verwenden. Die Eigenmarke will zeigen, dass günstig einzukaufen auch bei top Qualität der Produkte möglich ist. Hochwertige Produkte werden zu niedrigen Preisen angeboten und genau mit diesen Produkten habe ich nun mal drauf los gebacken… und wie zu erwarten ist das Ergebnis einfach nur lecker!

Zutaten für den Kirschkuchen mit Jeden Tag® 

Ergibt 8-10 Stück

Zubereitungszeit 60 Minuten

250 g Jeden Tag® Butter
250 g Jeden Tag® Zucker
6 Jeden Tag® Eier Gr. M
1 Schuss Jeden Tag® Milch
250 g Jeden Tag® Weizenmehl
½ Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 kg frische Kirschen 
oder
1 Glas 250 g Sauerkirschen im Glas 

Kirschkuchen mit Jeden Tag®

Zubereitung des Kirschkuchen mit Jeden Tag®

Zubereitung des Bodens

  1. Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine ø25cm große Auflaufformen oder Backform vorbereiten.
  2. Die frischen Kirschen entsteinen.
  3. Butter, Zucker, Dotter und einen Schuss Milch einige Minuten schaumig mixen. 
  4. Das Eiweiß schaumig mixen.
  5. Mehl, Vanillezucker und Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Buttermasse heben. 
  6. Den fertigen Teig für den Kirschkuchen in die Auflaufform gießen und glatt streichen. 
  7. Die Kirschen auf dem Teig verteilen und den Kirschkuchen für ca. 40 Minuten goldgelb backen.

Tipp: Natürlich lassen sich die Kirschen beliebig auch gegen Äpfeln, Birnen, Zwetschken, Marillen, Nekatrinen und Co. austauschen. 

Kirschkuchen mit Jeden Tag®

Die Jeden Tag Produkte von MPREIS sind günstig, aber die Qualität ist 1A. So lassen sich die leckersten Kuchen backen, und die Geldbörse bleibt verschont. Die Produkte sind in allen MPREIS Filialen erhältlich und wenn ihr in Reichweite wohnt, könnt ihr euch die Zutaten auch bequem nach Hause liefern lassen. Genug geredet, jetzt wird Kirschkuchen gebacken.

Insofern, viel Spaß beim Nachbacken des Kirschkuchen,