Aktuelles/ Weihnachten

Nikolaus Cookies [Weihnachtsgebäck]

Lasst uns froh und munter sein und uns an diesen schönen Nikolaus Cookies erfreuen! Diese Nikolauskekse beweisen, dass Cookies nicht langweilig aussehen müssen… mit Fondant oder Marzipan verziert sind sie ein Highlight bei der Nikolausfeier.

Der Nikolaus wird sie genauso lieben wie unsere Jüngsten!

Schon gesehen? Für alle Fans von Motivtorten und Motivcookies habe ich jede Menge Ideen und Tutorials auf Lager: Schneestern Cookies, Weihnachtsbaum Motivtorte, Lebkuchenmann Motivtorte, Lebkuchenhaus Motivtorte, Christmas Cake Motivtorte

Benötigte Materialien für die Nikolaus Cookies:

12 Mürbteigkekse (Link: ein perfektes Grundrezept für Mürbeteigkekse)
350 g Fondant oder Modelliermarzipan
rote Lebensmittelfarbpaste
schwarze Lebensmittelfarbpaste
goldgelbe Lebensmittelfarbpaste
Ausstecher rund (Ø 5 cm)

Hinweis: Die gesamte Dekoration lässt sich sowohl mit Marzipan, als auch Fondant umsetzen. Hier darf euer Geschmack entscheiden.

Zubereitung und Gestaltung der Nikolaus Cookies

Nikolaus Cookies

12 Cookies nach dem Grundrezept für perfekte Mürbteigkekse (>>>klick<<<) backen und mit einem runden Keksausstecher ca. 5cm große, runde Cookies ausstechen.

Nikolaus Cookies

250g Fondant rot färben und ausrollen. Mit demselben, runden Ausstecher, der auch für die Kekse verwendet wurde einen Kreis für jeden der Nikolaus Cookies ausstechen und diesen mit etwas Fondantkleber oder Marmelade fixieren. Die Ränder mit den Händen glätten. 

Nikolaus Cookies
  • 50g Fondant schwarz färben, ausrollen und daraus etwa 5mm breite Streifen schneiden.
  • Die Streifen als Gürtel leicht unterhalb der Mitte mit etwas Fondantkleber fixieren.
  • 20g Fondant gelb färben, kleine Kugeln formen und als Gürtelschnalle in die Mitte des Gürtels drücken.
  • Eine Vertiefung in die Gürtelschnalle der Nikolaus Cookies drücken. Das geht am besten mit einem Buttermesser.
  • Zuletzt aus etwa 30g Fondant kleine weiße Kugeln formen und auf jeden Cookie drei kleine Knöpfe wie auf dem Bild zu sehen fixieren. 

Und et voila, schon habt ihr in Windeseile geniale Nikolaus Cookies zubereitet, die schmecken und gefallen gleichzeitig. Übrigens sind die Arbeitsschritte so einfach, dass ihr diese Nikolaus Cookies auch sehr einfach mit euren Kindern zubereiten könnt.

Weiterer weihnachtliche Motivtorten und Motivcookies findet ihr übrigens in meinem Buch MANN BACKT MOTIVTORTEN. Übrigens auch ein perfektes Weihnachtsgeschenk für alle HobbybäckerInnen und Motivtortenfans.

Nikolaus Cookies

Viel Freude beim Nachmachen der Nikolaus Cookies. Ich wünsche euch eine besinnliche, entspannt Zeit…

Du magst vielleicht auch:

Keine Kommentare

Kommentar verfassen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.