Mann backt Torten

Torten backen mit Freude und Leidenschaft.

Es sind oft die kleinen Momente im Leben, die uns glücklich machen. Und was gibt es Bezaubernderes als eine wunderbare selbstgemachte Torte? Wie durch Magie entsteht dabei in kurzer Zeit aus einfachsten Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit, die ihresgleichen sucht – und am besten schmeckt, wenn sie mit Familie und Freunden geteilt wird.

In dieses Buch habe alles gepackt, das die Herzen von Tortenfans höher schlagen lässt: beliebte Klassiker ebenso vor wie ausgefallene und kreative Torten aus aller Welt. Von schnellen Rezepten für die Nachmittagstorte bis zu außergewöhnlichen Kreationen für besondere Anlässe ist für alle das Richtige dabei.

Dabei war es mir wie immer besonders wichtig, auch umfassend Tipps und Tricks einzubauen, damit deine Traumtorte auch garantiert gelingt und die Zubereitung immer Freude bereitet.

Du backst gerne Torten?  Dann musst du dieses Buch in deiner Küche haben.

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Mann backt Brot

Selbst gebackenes Brot für jeden Tag

Gibt es etwas Schöneres als frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Backofen? In diesem Buch führt Kultblogger Marian Moschen Schritt für Schritt in die Welt des Brotbackens ein. Mit gelingsicheren Rezepten geleitet er Anfänger und fortgeschrittene BrotbäckerInnen gleichermaßen zum Erfolg.

Vom einfachen 5-Minuten-Brot, das mit minimalem Aufwand Brot wie vom Bäcker beschert, über Alltags-brot bis hin zur Meisterklasse des Brotbackens, dem Sauerteigbrot, ist für jeden das passende Rezept dabei. Dieses Buch wird Ihre Leidenschaft für das Brotbacken entfachen. Mit zahlreichen Tipps und Tricks sorgt Marian dafür, dass das Brotbacken von Anfang an Freude bereitet und problemlos gelingt.

Also einfach Buch öffnen, loslegen und ab sofort umwerfend gutes Brot mit herrlichem Aroma, knackiger Kruste und perfekter Krume genießen. Natürlich aus dem eigenen Backofen!

Tipps:
Für jeden Geschmack und jeden Anlass das richtige Rezept
Über 50 köstliche Brotrezepte
Brotbacken im Alltag leicht gemacht

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Mann backt Motivtorten

Mehr als 10 Jahre widmete ich meine ganze Leidenschaft dem Backen, Gestalten und Dekorieren von Motivtorten und Hochzeitstorten. Die Erkenntnis daraus ist so einfach wie grundlegend: Eine Torte sollte immer genauso gut schmecken wie sie aussieht… und umgekehrt.

Um eine perfekte Motivtorte zu backen braucht es Rezepte, die einfach funktionieren, Cremen und Füllungen, die sich gut verarbeiten lassen und perfekt schmecken und das Ganze muss dann noch unbedingt fondanttauglich sein.

Damit das Design am Ende auch den Erwartungen entspricht, ist es wichtig, alles über den Umgang mit Fondant, Marzipan und Co. zu wissen und Fehler von vornherein zu vermeiden. All das habe ich in diesem Buch fotografiert und detailliert niedergeschrieben. Klar, dass da auch stolze 40 Schritt für Schritt Anleitungen nicht fehlen dürfen.

Ein Buch für alle, die zu wahren Tortenkünstlern werden wollen… Das deutsche Standardwerk für Motivtorten

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Mann backt, das Buch

Der Nummer 1 Bestseller

In diesem Buch findet ihr meine beliebtesten Rezepte und echte moderne Klassiker, von mir entwickelt und von euch 1000fach erprobt:  White-Sacher-Torte, Erdnuss-Cheesecake oder Tiroler Powidl-Bagels vereinen das Beste aus der österreichischen Feinbäcker-Tradition und internationalen Backtrends. Für schnelle Erfolgserlebnisse gebe ich euch zudem hilfreiche Insider-Tipps. Stimmungsvoll in Szene gesetzt machen Himbeer-Cupcakes, Marzipan-Mohn-Torte und Lavendel-Macarons Lust darauf, sofort loszubacken!
Mann backt, das Buch… die schönsten und leckersten Rezepten, die ihr je essen werdet…

 

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Mann backt Heimat  österreichische Küche á la Marian Moschen

Mann backt Heimat – mein drittes und persönlichstes Buch aus der Mann backt Reihe. Ein Buch voller traditionell österreichischer Mehlspeisen, Kuchen, Torten, Strudel uvm. modernisiert oder verfeinert.

Über 200 Seiten wunderschön illustriert, einzigartig präsentiert und mit über 70 Rezepten, bei denen euch warm ums Herz wird gefüllt.

Ihr mögt meinen Blog? Dann werdet ihr dieses Buch lieben!

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Mann backt Glück  die pure Freude am Backen

Es sind oft die kleinen Momente im Leben, die uns glücklich machen und uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern: Zum Beispiel, wenn aus ein paar simplen Zutaten ein wunderbarer Kuchen entsteht.
Nicht nur Kindheitserinnerungen an echte Klassiker, sondern auch Internationales wie die Torta della Nonna oder der Kentucky Butter Bundt Cake werden in wunderschönen Aufnahmen präsentiert.

Dabei sprudelt es hier nur so vor neuen Ideen wie Donauwellen als Torte, Tacos mit Schokofüllung oder Sangria-Cupcakes. Herrlich Fruchtiges, cremige Schokoladenträume, schnelle Rezepte oder auch süße Kreationen aus aller Welt werden mit viel Liebe zum Detail beschrieben.
Pures Glück zum Nachbacken und Teilen!

Ihr backt gerne und sucht nach Rezepten, die einfach gelingen? Dann müsst ihr dieses Buch in eurer Küche haben.

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